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香酥无无矾碱大油条加盟15098991003

浏览量: 167发布时间:2015-03-30
导读: 香酥无矾碱大油条加盟15098991003,新式大油条制作方法培训,学习炸油条做法。 无矾油条的特点1、无矾油条的配方决定了,油条内部的含油率问题,基本上无矾油条内部不含一滴油脂,节油率达40%以上;2、无矾油条的外观整齐,无裂纹,色泽宜人,质地细腻;3、无矾油条的风味好,膨松度大,口感酥脆,咀嚼感强;4、无矾油条的综合使用成本较低。5、无矾油条分为松

    香酥无矾碱大油条加盟,新式大油条制作方法培训,学习炸油条做法。

    无矾油条的特点
1、无矾油条的配方决定了,油条内部的含油率问题,基本上无矾油条内部不含一滴油脂,节油率达40%以上;
2、无矾油条的外观整齐,无裂纹,色泽宜人,质地细腻;
3、无矾油条的风味好,膨松度大,口感酥脆,咀嚼感强;
4、无矾油条的综合使用成本较低。
5、无矾油条分为松软型和软嫩型。适应老年人食用。
6、无矾油条由于是低油温炸制,表面的芝麻还是白颜色的,风味比较突出。
7、无矾油条的味道丰富,有原味油条、麦香味油条、奶香味油条

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