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企业新闻
冒菜是什么?加盟一项冒菜小吃需要多少钱? 冒菜加盟,学习冒菜做法,济南冒菜技术加盟
冒菜是四川省成都市的汉族传统名小吃,与麻辣烫略微不同,“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。冒菜原料不限,和串串香类似,什么都可冒,什么都可上桌。
冒菜是成都的特色,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。”
冒菜培训费仅需1500元,无需别的费用,一次性就可以学会。
骨汤麻辣烫1500元,麻辣烫小吃车1800元,六排摇滚烤鸡炉2800元(电的燃气的都有)三汁焖锅6800元,甏肉干饭2500元
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