—主任医师莫兆钦谈肉桂粉与蜂蜜搭配的神奇食疗

广西中医药瑰宝大讲堂—肉桂篇

研究表明，肉桂不仅是人们平常家庭中炖肉、炒菜常用的调味品，肉桂粉与蜂蜜搭配还能很好地预防和改善多种疾病。广西源安堂药业董事长、养生专家、主任药师莫兆钦介绍说，肉桂的历史与研究在中国博大精深，国外也在深度研究和临床试验，取得了丰硕成果，在肉桂神奇功效方面，肉桂粉和蜂蜜的合理搭配，对常见病的预防和患者的康复大有裨益。

心脏病：早餐定期吃涂有蜂蜜和肉桂粉的面包，可减少动脉的胆固醇且可预防心脏病发作。在美国及加拿大，很多的疗养院都有成功的例子，当病患的动静脉阻塞时，蜂蜜和肉桂粉可改善血液流动。

免疫系统：每日食用蜂蜜和肉桂粉，可加强免疫系统及防护细菌及病毒的侵害。科学家发现蜂蜜有大量的维生素和铁，连续食用蜂蜜，可加强白血球对抗细菌及病毒。

关节炎：微温的水加入一匙蜂蜜及一小匙肉桂粉，在身体发痒的地方涂上并按摩，大部分疼痛可在15分钟内退去。关节炎病患每天可饮一杯加入两匙蜂蜜和一小匙肉桂粉的热水。如果定期喝，慢性关节炎可有效缓解。

胆固醇：2大匙蜂蜜和3大匙肉桂粉加入适量的茶，给有胆固醇的病患喝，2个小时内可减少血液里10%胆固醇。一天3次可减少胆固醇含量。

肠胃不适：蜂蜜加肉桂粉，可有效改善胃痛及胃溃疡。根据印度及日本所做的研究发现，食用蜂蜜加肉桂粉可以减少胃气及胃痛。

癌症：根据日本和澳洲近期的研究发现，胃癌和骨癌可利用此法缓解与改善。癌症病患应食用3大匙蜂蜜加一大匙肉桂粉，一天3次，连续一个月，并持续进行肿瘤疗程。

不孕：几世纪以来，中国、日本及远东地区，没有怀孕及需加强子宫的妇女，都有食用肉桂粉的习惯。不能怀孕的妇女，可把半匙蜂蜜加入少量肉桂粉涂在牙床上，慢慢混着唾液吞入。远在美国马里兰州14年没有孩子的一对夫妇，得知这讯息，两人开始食用蜂蜜加肉桂粉，几个月后，妻子怀孕且是双胞胎。

前列腺炎：肉桂有“补火助阳，散寒止痛，温经通脉，引火归原”之功效，现代营养学认为，桂皮含苯丙烯酸类化合物，能增加前列腺组织的血流量，促进局部组织血运的改善，常服肉桂粉，对前列腺增生有一定改善作用。

降低血糖：肉桂粉不仅能增强人体的免疫力，预防多种疾病，对血糖也有显著的调节作用。美国人类营养研究中心一项研究发现，2型糖尿病患者每天食用1-6克肉桂，40天后，他们的空腹血糖、胆固醇和甘油三酯都有显著降低。研究人员还发现肉桂中的某种成分有类似胰岛素的作用，进而达到调节血糖的目的。

还有很多疾病预防和改善都可以搭配服用肉桂制品，效果明显。莫兆钦表示，肉桂是具有两千多年历史的养生珍品，通过现代科技手段制成肉桂粉与蜂蜜完美搭配，是肉桂食疗养生研究的一次“革命”，也让有限的西江肉桂资源发挥更大作用，润泽人类健康。（源 泉）

转自《广西新闻网-广西日报》

2015年01月29日