常熟市海虞镇润润排骨店欢迎您
浏览量: 267发布时间:2015-06-11
导读:
润润排骨起源于美丽的琴川(常熟城的古名),传于清朝康熙年间,至今已经有几百年的历史。当时为宫廷御用膳食,后来之所以被广为流传,还得从一个美丽的故事说起。 相传,康熙在位时有一次带着侍从微服私访下江南,来到了美丽的琴川古城,众人见到这里民风淳朴,繁花似锦,街道四通八达,而市集上的商品琳琅满目,热闹非凡,一时流连忘返,却见红日西下,天色渐暗,,众人的肚子都咕咕咕
润润排骨起源于美丽的琴川(常熟城的古名),传于清朝康熙年间,至今已经有几百年的历史。当时为宫廷御用膳食,后来之所以被广为流传,还得从一个美丽的故事说起。
相传,康熙在位时有一次带着侍从微服私访下江南,来到了美丽的琴川古城,众人见到这里民风淳朴,繁花似锦,街道四通八达,而市集上的商品琳琅满目,热闹非凡,一时流连忘返,却见红日西下,天色渐暗,,众人的肚子都咕咕咕叫起来,却一时间不知去何处用膳,走着走着,突然闻道从前方农舍飘来的一股奇香,于是众人忍不住上前一探究竟,只见一农妇在滚烫的油锅里油炸着什么东西,一阵一阵的香味散发出来,琴川人热情好客,一家三口招待大家伙吃饭。农妇将锅盖揭开,拿上饭桌,扑鼻的香味随风飘出,众人一看,原来煮的是排骨,只见排骨色泽金黄,皇帝早已忍不住先尝一口,骨质香脆,回味悠长,更难为可贵的是,润而不油,润而不腻,润而不黏,皇帝吃得高兴,临走时吩咐赏银百两,尽兴而归。