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烧鸡童子鸡技术学习,想学习烧鸡童子鸡等技术,熟食培训加盟,就选择来山东济南聚香园,我们专业教您如何制作美味的烧鸡童子鸡猪头肉熟食系列技术,欢迎来实地考察,免费品尝口味。
童子鸡是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于浙菜系杭州菜。此菜鸡身白净,肉酥离骨,食不嵌齿。相传,古代有一个流落到江南的叫化子,一天由于饥寒交迫而昏倒,难友为他偷来一只小母鸡却又苦于缺锅少灶。
安徽童子鸡使用原料:
大茴香,花椒,荷叶,葱,姜,盐,八角、桂皮、良姜、干姜、罗汉果等20多种香料腌制而成。
童子鸡技术培训流程:一、鸡肉的选择;二、大料的配制;三、鸡肉的腌制;四、腌制处理;五、童子鸡卤制作;六安徽童子鸡炸制;
七、蘸料的配制。
想做好一个小吃项目,都是有诀窍的
聚香园童子鸡技术培训:1500元。
猪下货,猪头肉2200元
全部熟食技术学习:3800元。
培训中心优势:一对一培训,小班授课,随到随学.让您快速的掌握开店技能.
培训中心向学员保证:老师一对一进行培训、包学包会、没有时间限制、食宿方便、配方完全传授与你