传统手工制茶 当是茶中佳品(图)
浏览量: 347发布时间:2015-07-02
导读:
作为国家级非物质遗产,武夷岩茶传统手工制作工艺是制茶技艺里程碑的巅峰,是武夷山先民智慧的结晶,以此法制出的部份发酵(俗称“半发酵”)岩茶,即乌龙茶,香清、味醇、性中和,当是茶中佳品。清神阁制茶工艺起于传承,完善于总结提高,是单一趋同的流水线商业世界中的一点特色,让手工成为难得的奢侈坚持。手工制茶工序繁复,用时冗长,技术要求高,是个性化很强的奢侈品,数量极其有
作为国家级非物质遗产,武夷岩茶传统手工制作工艺是制茶技艺里程碑的巅峰,是武夷山先民智慧的结晶,以此法制出的部份发酵(俗称“半发酵”)岩茶,即乌龙茶,香清、味醇、性中和,当是茶中佳品。清神阁制茶工艺起于传承,完善于总结提高,是单一趋同的流水线商业世界中的一点特色,让手工成为难得的奢侈坚持。手工制茶工序繁复,用时冗长,技术要求高,是个性化很强的奢侈品,数量极其有限,它的意义主要在文化层面。