说起兰州的美食，首推一指的就是兰州的牛肉拉面，兰州的牛肉拉面，品牌繁多，种类齐全，但是，在这些牛肉拉面中能鹤立鸡群的当属—兰州炎黄金大碗牛肉拉面了。它清香的汤汁，经过精心熬制，调配，勾芡以“品质、营养、美味、健康”的餐饮文化理念，带给您的不仅是舌尖上的味觉体验更是您养生的良好选择。筋道的拉面，考验的不仅是拉面师傅专业的拉面技巧还有臂力跟耐力。面的分类无论是从毛细、细、三细、二细、粗的圆面条还是大宽、宽、韭叶不同形状的扁面，每一种都有他独到的口独到的风味，同时我们以快捷的专业的盈利模式与我们的创业合伙人资源共享，合作共赢。一起创造财富的未来。

炎黄金大碗牛肉面食兰州牛肉面中的经典之作，涉及到的是食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、对顾客的服务与接待、加盟店的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。

从外延看，炎黄金大碗牛肉面可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈炎黄金大碗牛肉面不但讲究“色、香、味”俱全，而且具备“滋、养、补”的特点。亦有着各种各样的面食形态，以及所搭配的各种美味营养小菜。更是绕过每一位食客停箸不忘，交口称赞。

兰州就是这样一座城，让人迷恋

兰州拉面就是这样一碗面，回味无穷

炎黄金大碗牛肉面就是这样一个品牌，交口称赞

兰州炎黄金大碗牛肉面，即继承了传统牛肉面的优点和特点，又在突破了它的局限性。