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学津市牛肉粉哪里最正宗?长沙津市牛肉粉培训学习(图)

浏览量: 202发布时间:2015-10-04
导读: 学津市牛肉粉哪里最正宗?长沙津市牛肉粉培训学习亲,想学习早点包子粉面技术的朋友们,就来我们湖南长沙神来福吧,这里有专业的师傅手把手的教你制作色香味俱全的早点包子技术,本公司有优惠活动正在进行中:学习两项可以送两项长沙神来福正宗牛肉粉培训机构 长沙神来福牛肉粉实际操作内容 1.牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。 2.各种香辛料的作用及分类,香

学津市牛肉粉哪里最正宗?长沙津市牛肉粉培训学习

亲,想学习早点包子粉面技术的朋友们,就来我们湖南长沙神来福吧,这里有专业的师傅手把手的教你制作色香味俱全的早点包子技术,本公司有优惠活动正在进行中:学习两项可以送两项

长沙神来福正宗牛肉粉培训机构 

 

 长沙神来福牛肉粉实际操作内容 
1.牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。 
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。 
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作 
4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。 
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。 
6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。 
7.复习制作技术,独立完成产品的制作。 
8.反复实践操作,熟练操作流程。 
9.多种开胃菜的制作方法。 

 

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红烧肉(粉、面) 
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木耳肉丝(粉、面) 
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