湖南哪里可以学浏阳蒸菜

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浏阳蒸菜是湖南有名的小吃. 浏阳蒸菜馆，大不兼营其他菜色。浏阳蒸菜色泽鲜明，浏阳蒸菜品种丰富，蒸菜可以保留食物中大部分营养，蛋白质、维生素、不会被破坏，所以蒸菜留住了精华。蒸菜没有经过高温、油炸不产生不跑和脂肪酸、不产生自由基、易被人体吸收防止人体老化.但浏阳蒸菜因蒸气去火，因此清毒润口，是为佳品。

学习类容：
一、蒸菜汁的制作;
 二、双椒料的制作;
 三、豆豉辣椒油的制作;
 四、鱼类的蒸法：如酱椒鱼头、双椒鱼头、清蒸草鱼（桂鱼、鲈鱼、东江鱼、寻龙鱼）；
五、腊味的蒸法：腊味合蒸、蒸腊肠、蒸腊排骨、蒸腊鸡（腊鸭腊兔）；
六、肉类的蒸法：如豆辣排骨、香辣好食鸡、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸鸡、手撕牛肉、老干妈蒸唐人神香肠、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨（五花肉）、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸鸡、五花肉蒸香干等；
七、蒸时令菜：上海青、生菜、菜心、菠菜等；
八、蒸干菜系列：蒸盐菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋头梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸萝卜干、蒸笋丝、蒸香干；
九、蒸其它类：水蒸蛋、蒸鸡汁冬瓜、青椒蒸香干、过桥豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋头、粉丝蒸芽白、蒸丝瓜、蒸萝卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角

浏阳蒸菜四大特点

特点一:健康营养、口味独特

符合健康要求,营养合理,具有不上火、杀菌彻底、保存方便、食用快捷、味美香醇、营养超群等优点。

特点二:成本自控,出品快捷

每个品种均可前期准备,流程化控制,确保每份的成本在指标之内,并可与蒸饭、蒸粥、蒸汤及其它甜品风味小吃结合,上桌迅速、出品快捷。

特点三:适应广泛,选址容易。

男女适合,老少皆宜。城市中心、农村乡镇、车站码头、街头巷尾均可经营,特别是在人流集中地段,很受时尚一族、白领、小区家庭的欢迎。

特点四:小本投资、高额回报

店面可大可小,总部以其多年的运营经验,为加盟商提供全套运营模式,一般投资2—3万元即可,年赢利可达20万元以上。

湘味轩小吃培训学校校长说：“赠人千金，不如教人一项小吃技术，千金虽然能解一时之急，一段之急，但千金也有花完的时候，却不能解长久之急。如果想让别人永远有饭吃，不如教给别人一项“小吃技术”，传授别人可以安身立命谋生的“小吃技术”，让别人一辈子受益。以前我吃过很多苦，深知每一位创业者的不易，所以说咋能帮助一位是一位，学费低一些，技术好一些，服务更好一些，让大家都学的起，开店都要赚钱”，很普通的几句话，但这些话一直激励着悠悠香的每一位员工，大家一直都在努力，目前在湘味轩毕业的学员不少于2000个，而且年赚十万以上的不少于百家，学过的学员都这样说：“学小吃技术就到湘味轩，表里如一，技艺超群”！

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