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据《本草纲目》记载:羊肉,性温味甘,补气滋阴,暖中补虚,开胃健身;可正气祛邪,治畏寒怕热;补元阳,宜气血;对寒暑侵袭/冷热不均/四肢无力/产后虚弱有奇效。故传统中医有“人参补气,羊肉补形”之论。
特别适合冬季喝的羊肉汤,一种快餐形式,加盟一个单县羊肉汤店,主食是葱花饼。
聚香园羊肉汤有白汤羊肉汤和红汤羊肉汤之分。
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