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牛肉板面的配方做法,开一个安徽牛肉板面店(图)

浏览量: 326发布时间:2015-11-04
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学习正宗的牛肉板面技术,正宗的牛肉板面学习,从和面,做臊子等全部都教,学习的时间不限制,技术包教包会姚宇,qq1179730586,欢迎来公司考察和学习!!1

加盟一个板面店,小本创业的项目!!!!

牛肉板面的臊子是核心配方,味道很重要,臊子做的好,味道才好。做臊子的时候,用20多种调料,做出来的臊子辣而不燥,油而不腻,香辣可口。臊子做好备用,面条煮好捞出,浇上臊子就可以了。

牛肉板面的配方做法,开一个安徽牛肉板面店(图)_1

板面的臊子的做法
1、材料全部洗净,然后用温开水过一下,老姜拍碎,色拉油放入锅中;
2、八成热时依次放入葱姜蒜,接着调入豆瓣酱,酱油,食盐,加冰糖,牛油和牛肉,最后加水,煮沸后加入所有配料,转入小火,慢烹,记住不要盖上锅盖。
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企业信息

公司名称:济南聚香园餐饮管理有限公司

品牌地址:https://m.xiangmu.com/project/217133.html

详细地址:山东济南历城区华信路1号鑫苑鑫中心

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