美意庄园简介
    美意庄园位于梅多克腹地（Haut-Medoc）,纪龙德河左岸。葡萄园介于穆里斯（Moulis）和玛歌（Margaux）两个村庄之间，至今已有三百多年的历史。风格古朴的庄园城堡，庭院中小喷泉和绿地，碧蓝清澈的游泳池，鹅卵石铺就的小道东翼院的圣母像，台阶上的紫葡萄串，古堡门前的石制猎犬，庄园的一草一木，一砖一石，都让人强烈感受到庄园数百年的历史和文化。
  伴随着纯正的法国葡萄酒知识和文化在中国大陆的不断普及，越来越多的消费者认识到了波尔多这个世界葡萄酒的中心；认识到波尔多最为显赫最为尊贵的葡萄酒产区上梅多克。身出名门的美意庄园葡萄酒就是上梅多克地区最为著名的明星酒庄美意庄园精心酿造的干红葡萄酒。 
    身出名门的美意庄园葡萄酒作为波尔多陈酿葡萄酒的代表，储藏时间可高达数十年，其最佳的饮用时间是10-15年。2006年份的美意庄园经过了十年的岁月洗礼和时光沉淀，正犹如一位风华正茂的青春美少女散发着知性而又优雅的气息，正在等待着成风雅、脱俗的你，法国之光葡萄酒爱好者的品味与珍藏。
    为了让广大法国之光的葡萄酒爱好者更深入地了解这位美少女，品味到她知性而又优雅的气息，今天法国之光（中国）运营总部将通过下文与您一起走进美意庄园葡萄酒的美丽世界。 
    美意庄园的酿酒历史，最早能追溯到1652年，Marguerite de Navarre皇后的总管Philoton先生购买了庄园，自此正式展开美意庄园的历史年轮。
    在1876年，酒庄曾经位列阿维桑村最好的酒庄之一，1895年在波尔多葡萄酒展会上获得银奖，并于1932年列为中级酒庄。
 
    如今，美意庄园拥有该地区（Avensan）最好的17英亩葡萄园，并于1992年通过在索桑村（Soussans）购买了两公顷葡萄园，将产业扩大至玛歌（Margaux）。这两块不同的土地分别生产上梅多克地区中级酒庄葡萄酒和玛歌村葡萄酒。
    埃里克布瓦瑟诺，美意庄园首席酿酒师，被很多人视为梅多克左岸最好的酿酒家/顾问。Eric最近被la revue de vin de france（一著名的法国葡萄酒杂志）名为法国葡萄酒业的100个最有影响力之一。您只需要看看他的著名的客户名单就能以了解他的工作品质：拉菲，玛歌，帕尔默，宝嘉龙酒庄，碧尚男爵，拉卡斯酒堡，里欧威-巴顿古堡（Lafite,Margaux,Palmer,Pichon Comtesse,Pichon Baron,Ducru-Beaucaillou,Leoville Barton,LeovilleL Las Cazes）这样的例子可说是不胜枚举。
波尔多左岸上梅多克产区
    梅多克（Medoc）是波尔多地区最主要的产区之一，位于波尔多市北部的芝朗狄河左河岸向北延伸约80公里，处于波尔多地区的西北部，地势平坦，表土多为沙砾鹅卵石质，下层土为赤褐色含铁土质，种植面积达到14000公顷。由于地势的不同，梅多克分为南部的上梅多克（Haut-Medoc）和北部的梅多克。18世纪以来，梅多克一直是波尔多地区最显赫最尊贵的葡萄酒产区。主要葡萄品种：赤霞珠、梅洛、小维铎、品丽珠、马尔贝克。
美意庄园葡萄酒知性而又优雅的气息是如何炼成的
    美意庄园葡萄酒由赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维铎四种波尔多法定葡萄品种混酿而成，是典型的波尔多混酿，其酒体呈宝石红，香气复杂、优雅。入口口感柔顺，丰满、平衡，有强烈的水果（如李子，草莓，黑加仑等）香气。
    “姜是老的辣，酒是陈的香”，禁得起陈年的葡萄酒是更好的葡萄酒，因为能够陈年的酒，必然有比较厚实的骨架，支撑的起时光的洗礼和岁月的变迁。透过陈酿的葡萄酒，我们可以清晰的看到葡萄酒娴熟地游刃于时空，在时间中陈酿，酝酿出一季土地的芬芳和自然的造化。美意庄园葡萄酒作为波尔多陈酿葡萄酒的代表，贮藏时间可以达到几十年，其最佳饮用时间是10-15年。 
     通常情况下，葡萄酒在窖藏时会经过橡木桶来进行陈酿，美意庄园葡萄酒即在美意庄园的橡木桶中经过了12个月的贮藏，使酒体增加了更多的香草、咖啡气息，同时令酒的生涩味越来越少，整体感觉更加细腻。而从橡木桶转入瓶储时，在无氧条件下进行的反应得以进行，产生新的香气（醇香）从而增加酒香的馥郁性和协调感，瓶储后的酒香气更为细腻、协调、柔和，口感更丰满柔顺。美意庄园葡萄酒在装瓶后，由于软木塞的缓慢透气性，使得酒在瓶中产生了缓慢变化的过程。适合陈酿的美意庄园葡萄酒这个过程中变化明显，在瓶中继续发酵成熟，最后变得完美顺口。经过了整整10年的时光沉淀和岁月的洗礼，2006年份的美意庄园葡萄酒如今正宛如一名风华正茂的青春妙女，散发着知性而优雅的气息。