项目名称 常德津市牛肉粉 

全项价格 1200元 
培训时间 3-5天，随到随学，包教包会,免费终生升级技术 

常德津市牛肉粉特点 
津市米粉是全省闻名的一种地方风味小吃。津市生产米粉有着悠久的历史，早在清光绪年间，津市就有了生产米粉的店坊，生产的米粉又细又长。长期以来，津市人不论男女老幼，都喜欢食用米粉,米粉油码分汉、回两大类：汉族油码主要有肉丝、肉片、红绕、红油、三鲜、炸酱、酸辣、卤汁、酱汁、蹄花、排骨、鸡丁等10多种。米粉烫好装碗后，调以各种佐料，再盖上油码，餐食时，味美可口，独具风味。 

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联系人： 新食代———张师傅

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QQ：3208013280 

地址：长沙汽车西站望城坡商贸城2栋106—107

常德津市牛肉粉培训内容 

课程介绍： 
1.讲述常德津市牛肉粉的整体操作经营方式。 
2.讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工。 
3.讲解常德津市牛肉粉汤料的配比及熬制。 
4.讲解各类油码的制作方法。 
5.讲解常德津市牛肉粉的烫制技术。 
6.讲述常德津市牛肉粉的成品制作技术。 
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。 

理论学习： 
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 

示范讲解： 
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践： 
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。 
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 

培训时间  
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。 

培训方式 
1、常年培训，随到随学，包教包会； 
2、不限时间，节假日照常培训； 
3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。 
 
培训方式 
1、常年培训，随到随学，包教包会； 
2、不限时间，节假日照常培训； 
3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。