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长沙包子培训,长沙哪里可以学包子技术(图)

浏览量: 222发布时间:2015-12-19
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长沙包子培训,长沙哪里可以学包子技术


 

联系人曾天宇  手机:18390953671  QQ3263514559 微信:zty8561

联系地址:长沙市星沙汽车站旁星沙二区1911816楼

 

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长沙包子培训,长沙哪里可以学包子技术(图)_1

一、包子馒头培训学费:

包子馒头全套技术学费1500元,传授全套技术(包子、馒头、花卷),核心调料配方,包子馒头馅料、调料采购渠道,包子馒头开店经营问题的解答等等。

二、包子馒头培训项目介绍:

包子馒头,是我国四大早餐之最,包子馒头豆浆油条这四个早餐食品是最受瞩目的,本来这种食品最初是有馅的,发展到后来,我国北方称无馅的为馒头,有馅的为包子。

包子馒头其历史悠久,已有上千年的历史,被人们称之为营养早餐,说起来,与三国时期的诸葛亮有着密切的关系,在中国历史上,包子和馒头,其实是一种食物,那就是馒头。馒头这个名称的历史,要远远早于包子,包子只是馒头的衍生名称。

可到今天,虽然馒头和包子在国人食物中齐重,但包子的名声却已远远超越馒,并形成了几大品牌包子。

 

三、包子馒头培训内容:

1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;    

2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);

3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握;        

4、鲜肉大包制作技术;

5、酱肉包、海鲜包制作技术;

6、雪菜包、豆沙包制作技术;

7、馒头、花卷制作技术

8、原料采购、存放、保鲜技术;

9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;

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