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把子肉米饭做法学习传统把子肉(图)

浏览量: 294发布时间：2015-12-27

导读： 济南聚香园特色大米把子肉干饭做法学习培训中心。健康靠谱的特色大米把子肉干饭学习生意，包教会。供大家选择学习开店。培训学习内容：把子肉、四喜丸子、卤鸡翅、鸡腿、海带、豆腐、茄子、豆角、白菜、面筋泡、春卷等等多种菜品，赠送营养粥和凉拌菜技术。做法1、将五花肉切成5-10厘米厚的扇面，浸入老抽和白糖，腌制一夜。2、将五花肉放在案板或盘子里晾一小时左右，但切记留下

济南聚香园特色大米把子肉干饭做法学习培训中心。健康靠谱的特色大米把子肉干饭学习生意，包教会。供大家选择学习开店。

培训学习内容：把子肉、四喜丸子、卤鸡翅、鸡腿、海带、豆腐、茄子、豆角、白菜、面筋泡、春卷等等多种菜品，赠送营养粥和凉拌菜技
术。

做法
1、将五花肉切成5-10厘米厚的扇面，浸入老抽和白糖，腌制一夜。
2、将五花肉放在案板或盘子里晾一小时左右，但切记留下腌制使用的汤汁。在此期间可以用白水煮几个鸡蛋并准备调料。
3、用牙签横向穿入五花肉，避免烹饪过程中肉散开。
4、食用油（花生油最宜）入锅加热，依次把肉放入，炸至三四成熟。

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