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哪里可以学做干锅火锅(图)

浏览量: 344发布时间：2016-01-25

导读： 哪里可以学做干锅火锅服务项目：干锅培训，干锅虾，干锅鸭头面向地区：全国曾食坊干锅精挑细选，荟萃新鲜食材，以独特的器皿，严格的火候控制，独创先焖后涮再烫的烹制工艺，根据不同食材特色合理搭配，同时加入多种养生药膳，配以祖传的秘制配方，充分做到药膳与美食的完美结合，激发出菜品最佳的口味，滋味棉香，温尔不火，营养价值极高。湖南曾食坊专业从事餐饮小吃技术培训，眼见

哪里可以学做干锅火锅

服务项目：干锅培训，干锅虾，干锅鸭头面向地区：全国

曾食坊干锅精挑细选，荟萃新鲜食材，以独特的器皿，严格的火候控制，独创先焖后涮再烫的烹制工艺，根据不同食材特色合理搭配，同时加入多种养生药膳，配以祖传的秘制配方，充分做到药膳与美食的完美结合，激发出菜品最佳的口味，滋味棉香，温尔不火，营养价值极高。

湖南曾食坊专业从事餐饮小吃技术培训，眼见为实，满意再学

联系人：吴经理（电话提前预约两个人学可免除一人学费）

手机（微信）号：186-73156218 （价格合理）

24小时在线 Q Q：3110168801 （欢迎咨询）

地址：湖南长沙市雨花区红星农民新村（湖南女子大学对面）

曾食坊干锅培训内容：
1、香料和原材料的选择和应用以及比例搭配。
2、磁粑酱制做和保存方法。
3、糖色炒制和保存方法。
4、蔬菜的加工处理方法。
5、肉质品的加工处理方法。
6、调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。
7、干锅主料的卤制，底料的炒制，老油的熬制核心技术。
8、干锅酱制作及保管技术。
9、麻辣、泡椒、香辣、五香等味型干锅主料的调制绝配方。
10、各味型干锅的烹饪技术和程序。
11、干锅装盘技巧，点缀拼盘技术。
12、干锅红油的提炼与保存。
13、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

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