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哪里有杂粮煎饼学(图)

浏览量: 285发布时间:2016-02-12
导读: 在新食玳学正宗山东杂粮煎饼制作 学费 1000元煎饼历史简介煎饼是我国北方常见的一种传统食品,它营养丰富,色香味俱佳,一直深受广大人民喜爱。山东更是煎饼之乡,“吃煎饼,卷大葱,沾大酱”更是流传久远、妇孺皆知。美味的煎饼经久历长,自北宋年间一直流传至今,足见其强健的生命力;美味的煎饼更是走遍大江南北,甚至走出了国门,走进了国外市场,这足以证明大众对煎饼深厚的喜

在新食玳学正宗山东杂粮煎饼制作 

学费 1000元


煎饼历史简介

煎饼是我国北方常见的一种传统食品,它营养丰富,色香味俱佳,一直深受广大人民喜爱。山东更是煎饼之乡,“吃煎饼,卷大葱,沾大酱”更是流传久远、妇孺皆知。美味的煎饼经久历长,自北宋年间一直流传至今,足见其强健的生命力;美味的煎饼更是走遍大江南北,甚至走出了国门,走进了国外市场,这足以证明大众对煎饼深厚的喜爱!
 
   山东杂粮煎饼就像北方的馒头、南方的大米饭,是一种永远不会被淘汰的食品之一。由于现在人民生活水平的提高,鸡鸭鱼肉吃的过多,大部分人的身体偏酸性,所以对杂粮食品的需求也渐渐被大部分人认识到了,杂粮食品对于高血脂、高血压、高血糖病人,尤其对老年习惯性便秘,有特别的改善奇效。


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杂粮煎饼起源于煎饼果子。正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以几十种秘方佐料的特色煎饼,更适合中老年人及儿童口味,具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用,一直深受大众的喜爱。


煎饼用的原料有多种多样,一般采用小米、玉米、高粱、大米等等,也可几种原料混合使用。共同之处是必须用煎饼鏊子,加火烧热,然后擦一层油,再做煎饼。

 

杂粮煎饼理论学习: 
 

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 
 

杂粮煎饼示范讲解: 

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践: 

1.自己备原材料,老师旁边检查指导。 

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 

 

 


山东煎饼培训 俗话说:民以食为天,正是华夏文明的积淀,成就了传统小吃历经几千年而魅力不减,是永远的朝阳产业,是无尽的投资金矿。有太多成功人士从这里掘出人生的桶金。只要你留心观察就不难看出:同一条街上,同样是传统小吃,有的店铺是顾客盈门,生意火暴;而另一些则是门可罗雀,生意惨淡。


做饮食行业重要的是口味,然后才是位置,环境等其他因素,口味好,生意经基本成功了一半,我们教做的山东杂粮煎饼更符合大众口味。

长沙新食玳小吃培训其他项目推荐:砂锅粉,桂林卤粉,杂酱面,担担面,遵义羊肉粉,一品砂锅面,陕西哨子面,朝鲜冷面,鸭霸王系列,酱板鸭,酱板鱼,酱牛肉,湖南卤菜凉菜技术培训,广州盐焗鸡的做法培训,北京烤鸭培训,土家酱香饼的酱料培训,千层饼,馅饼系列,葱油饼,公婆饼,肉夹馍,武大郎烧饼,浏阳蒸菜培训,诸葛烤鱼,泡椒味烤鱼、香辣烤鱼、麻辣味烤鱼、五香烤鱼、纯清烤鱼,麻辣香锅培训,盖码饭和煲仔饭培训,重庆火锅培训,辣跳跳娃、石门肠子,钱粮湖土鸭、等品种丰富,欢迎前来考察参观。


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长沙湘味源培训项目:
一、长沙湘味源特色烧烤、麻辣烫系列:
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五、长沙新食玳美味蒸菜、快餐系列:
黄焖鸡米饭、台湾卤肉饭、煲仔饭、炒粉炒饭、盖浇饭、 潮汕砂锅粥、广式清粥、江西瓦罐煨汤、福建沙县小吃、盒饭称菜、浏阳蒸菜、关东煮、各种小炒。
六、长沙新食玳特色火锅、小吃系列:
重庆火锅(干锅)、麻辣香锅、油焖大虾、湘式火锅、卤虾、口味虾、口味蛇、口味猪脚、牛蹄、湘水臭桂鱼、九子香辣蟹、长沙臭豆腐、武冈豆干、平江酱干、天师豆腐、唆螺、花甲、锡纸基围虾、虾尾。
七、 “长沙新食玳饮品系列:
各式奶茶、各式果汁、各式沙冰、各式甜品。

 

长沙湘味源培训优势:  
一、新食玳小吃培训中心技术,有着自己的独特配方,具有极高的竞争优势 
二、培训老师手把手教,包教包会,不会再会为止 
三、标准化教,与员签订培训合同,高标准完成教质量


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培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习;

2、保证核心技术配方无保留传授技术;

3、保证学习中途不增加任何杂费;

4、保证学员能够完全掌握核心技术;

5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐;
 

培训内容  

杂粮煎饼原浆制作,配料的搭配,酱料的调制,实际成品制作  等

   

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山东煎饼准备工具:
煎饼炉子、刮板、面桶、脆饼箱子、调料小盆、煎饼炉架子、铁勺子、铁铲子、铁皮模子(制作脆饼用的)、油察子
品种花样繁多、特色酱料齐全
每种面粉都经过水磨精心加工而成。防止到市场购买成面,杂质多,甚至掺假的现象,把好原料进货关,从根本上保证了“杂粮煎饼”醇香.另外经过科配剂,适当添加特有的精粉、百米飘香 ,使每种特色煎饼,口感更好。
品种繁多:经过多年的经营实践,公司确定了百姓喜爱的品种
酱料齐全:煎饼是相传千年的民间大众食品,无论如何包装、策划、炒作,它就是一个煎饼。吃的就是一个口味。
传统酱料:京津地区几百年来,老百姓已经习惯接受的酱料。即由十几种香辛料合成,经过精心炒制的面酱、腐乳、辣椒酱,配已韭菜花、香葱、香菜。
西式酱料:酸甜口味,配已火腿肠、胡萝卜丝、菜丝,荤素搭配,很适合时尚青年男女的口味。
多种经营:以煎饼为主体,加盟商也可根据当地实际情况,优选一些百姓喜爱的品种大限度的让加盟商产品丰富、多盈利、多赚钱,同时也大限度的满足顾客的需要
预想成功创业,要选择具有广阔消费前景的项目,煎饼在我国流传千年,百姓喜闻乐吃的民间
食品,它所具有主食和小吃的双重特性,加上快捷、卫生、营养的特点,使其千年来畅销不衰
久吃不腻。
2、投资小、见效快、低风险、利润高,不占用太多生产资料,不占用太多的资金,具有灵活性、
流动性,收入稳定,不分季节,全年都是旺季,经营时间长久。


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