黄骅冬枣是鲜食枣的一种，因果实成熟晚，故名冬枣，至今已有3000多年的历史。果实成熟后皮薄、核小、肉质鲜脆甘甜，富含人体必需的多种营养成份，维生素C含量高，被称为“活的维生素丸”。黄骅冬枣堪称“百果之冠”，明清时期钦定为“贡品”，被誉为“枣中”。
    吃美味，吃营养”已经成为当代人的消费时尚。“十月红”脆冬枣是以鲜冬枣为原料，采用高科技工艺加工制成，不含任何添加剂，既具有脆冬枣的肉质细嫩、酥脆的特点，又保留了鲜冬枣甘甜清香、营养丰富的品质，并富含氨基酸、维生素、微量元素和矿物质等多种成分，营养价值极高，是高档时尚、天然美味的绿色健康食品。
黄骅冬枣皮薄、肉厚、核小，肉质细嫩而酥脆，酸甜适口，口感极佳，“食之若夏朝雨露，得回肠荡气之益；含之似攀月撷霞，有梦绕魂牵之诱”，为果中珍品。据测定，黄骅冬枣总糖含量32.2%，总酸0.367%，每百克鲜枣维生素C含量354毫克，并富含多种其他维生素和矿物质，营养保健价值极高，有“长寿果”之美誉。1996年10月，在黄骅冬枣论证会上，被与会专家誉为“全国260余个鲜食枣品之冠”。