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企业新闻
长沙哪里可以学做千层饼技术
千层饼,又叫瓤子饼,是山东东平接山乡一带的汉族名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。千层饼也是浙江奉化溪口的汉族小吃,饼里拌有海苔粉,外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。
湖南食为天专业从事餐饮小吃技术培训,眼见为实,满意再学
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培训内容:原味千层饼、香辣千层饼、酱香千层饼、麻辣千层饼、葱油千层饼。
培训要点:千层饼材料的选择、千层饼馅的制作、千层饼的制作方法和实操。
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