烤鸭

1、烤鸭设备及用具的配备与使用；

2、加工原料的选择及调味原料的运用；

3、烤鸭的前期加工；

4、调味基本知识；

5、烤鸭制作工艺流程；

6、烤鸭酱的制作；

7、烤鸭的片切与标准食用方法；

8、烤鸭加工注意事项；

9、原料采购货源信息；

10、经营选址及生意诀窍。

长沙新食代学习过程：

第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

公司中心郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；学不会不收费；后期指导长期免费。

长沙新食代培训中心，有专业老师，技术精湛，教学有方。学校环境优美，设备齐全，是你学习技术的场地，是您创业圆梦的摇篮。厨艺培训来长沙，要选就选 新食代。新食代传授您最正宗的技术，保证您学有所成，满载而归。

活动：学两个项目送两个项目

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其它小吃培训项目：

1、长沙早餐系列培训：（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉）等

2、早餐汤粉培训；（湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）等

3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）等

5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿?司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）等

新食代核心声明：湖南长沙新食代实实在在的教学。长沙新食代做的是口碑！讲的是品牌！教的就是技术！学的就是专业！如果学员看价格合适再报名学习。我们知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，咱们新食代一样的诚信做人，诚心教学，每一分钱都会让您花得有价值，绝对不走冤枉路。最正宗最有特色的美味才是最重要！

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联系人：李飞经理 微信：

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培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）

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