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湖南哪里可以学做烤鱼小吃技术(图)

浏览量: 157发布时间：2016-03-02
导读： 湖南哪里可以学做烤鱼小吃技术烤活鱼相传已有千余年历史，据说是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味。培训课程：材料的挑选；配方单讲解与理论知识；鱼的清洗与杀鱼技巧；烤鱼的腌制方法；各种配料及材料的处理方法；摆盘技术 鱼装盘跟配菜的搭配技术；各种口味及腌制烤制调

湖南哪里可以学做烤鱼小吃技术


烤活鱼相传已有千余年历史，据说是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味。

培训课程：
材料的挑选；
配方单讲解与理论知识；
鱼的清洗与杀鱼技巧；
烤鱼的腌制方法；
各种配料及材料的处理方法；
摆盘技术 鱼装盘跟配菜的搭配技术；
各种口味及腌制烤制调制技术；
烤鱼的八种秘制酱料及特制红油熬制；
识别烤鱼的各种材料调料、设备的价格及采购渠道。

学习时间费用：教学时间不限，学会为止、包学包会，费用1680元。

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