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湖南哪里可以学做烤鱼小吃技术
烤活鱼相传已有千余年历史,据说是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味。
培训课程:
材料的挑选;
配方单讲解与理论知识;
鱼的清洗与杀鱼技巧;
烤鱼的腌制方法;
各种配料及材料的处理方法;
摆盘技术 鱼装盘跟配菜的搭配技术;
各种口味及腌制烤制调制技术;
烤鱼的八种秘制酱料及特制红油熬制;
识别烤鱼的各种材料调料、设备的价格及采购渠道。
学习时间费用:教学时间不限,学会为止、包学包会,费用1680元。
湖南食为天专业从事餐饮小吃技术培训,眼见为实,满意再学
联系人:吴经理 (电话提前预约两个人学可免除一人学费)
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地址:湖南长沙市雨花区红星农民新村(湖南女子大学对面)
长沙食为天厨师学校招收学员方式:
1、常年培训、真材实料,亲自动手、现场传授;
2、随到随学、不限时间(一般3天至7天),学懂为止;
3、节假日照常培训
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