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哪里有牛肉粉学,正宗常德津市牛肉粉培训

浏览量: 235发布时间:2016-03-20
导读: 哪里有牛肉粉学,正宗常德津市牛肉粉培训联系人:曾天宇 手机:18390953671咨询QQ: 3263514559 微信:zty8561 联系地址:长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118号 2016年长沙湘味轩总部最新优惠活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包

哪里有牛肉粉学,正宗常德津市牛肉粉培训


联系人:曾天宇 

手机:咨询QQ 3263514559  微信:zty8561 

联系地址:长沙市星沙汽车站旁星沙二区19118

 

2016年长沙湘味轩总部最新优惠活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。


牛肉粉实际操作内容


1.牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。

2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。

3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作

4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。

5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。

6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。

7.复习制作技术,独立完成产品的制作。

8.反复实践操作,熟练操作流程。

9.多种开胃菜的制作方法。

津市牛肉粉培训品种:

香辣牛肉(粉、面)

牛杂牛腩(粉、面)

麻辣牛肉(粉、面)

红烧排骨(粉、面)

虎皮鸡蛋(粉、面)

红烧肉码子 三鲜码子 木耳肉丝等


培训课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富.

项目介绍

津市牛肉米粉是湖南闻名的一种地方风味小吃,目前江西、广东等地皆能见到其踪影。津市生产米粉已有悠久的历史,早在清光绪年间,津市就有了生产米粉的店坊,生产的米粉又细又长。长期以来,津市人不论男女老幼,都喜欢食用米粉;外地来的客人,也把品尝津市牛肉米粉作为一大乐事。津市牛肉米粉之所以倍受青睐,一者米粉洁白,圆而细长,形如龙须,象征吉祥。逢年过节,吃食米粉,以示往后岁月,一家人有如米粉一样团团圆圆;过日子,有如米粉一样,细水流长。二者米粉食用方便,经济实惠,把米粉买回去后,只要用开水烫热,加上佐料,即可食用,加工简单,清洁卫生。

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企业信息

公司名称:长沙小吃培训有限公司

品牌地址:https://m.xiangmu.com/project/895726.html

详细地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层

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