正宗瓦罐汤技术培训，哪里有江西瓦罐汤学

长沙新食代美食培训 24小时免费咨询试听电话：（长沙总校咨询处） 

  QQ：3328636200

瓦罐营养快餐介绍：
       瓦罐营养快餐风味小吃培训，风味小吃，口味出众！现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以借此了解当地风情。也有的人因胃口小或由于疾病不能吃得太多，三餐不足以供应必要的营养，需要在正餐后额外吃一些小吃补充。瓦罐煨菜一般售卖起点低，价格不高，一般人都可以买得起。

培训内容 ：各种肉类；鸡，鸭，鱼类，牛，羊等   干果；白果等煨制方法及配比

培训课程安排  ：                       
1.开店讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
3.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
4..老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
5.自己备原材料，老师旁边检查指导。    
6.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。      
7.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

学员实际操作内容：

1讲解煨菜煨汤的作用及分类、选料及加工。。
2.讲解等各种煨菜煨汤的调制配比。
3.讲解各种主料的腌制及配料的处理。
4.讲解煨菜煨汤的制作流程。设备采购途径与要求。
5.讲解瓦罐煨菜煨汤的制作流程，投资预算分析及经营管理经验交流。
6.设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

培训时间： 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

培训费用：1680元，包材料费，配方资料费，技术转让费，后续不用再交其他费用，包教会。

特别优惠：  1.指导招牌设计。   2.指导菜单设计

瓦罐煨汤

瓦罐煨汤介绍
瓦罐煨汤又名民间瓦罐煨汤,1994年名称由民间饭庄所取.是江西省汉族民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。瓦罐之妙处在于土质陶器，秉阴阳之性含五行之功效，久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，其味鲜香淳浓，食后令人久而难忘。

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