鲜香麻辣,回味无穷
油炸食品是我国传统的食品之一,无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝;儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等,无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,所以深受许多成人和儿童的喜爱
联系人:李飞
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新食玳地址: 湖南长沙汽车西站维也纳酒店后面商贸城2栋
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培训内容 |
荤菜系列: ●里脊肉●鹌鹑蛋●脆皮肠●骨肉相连●腊肠●火腿肠●鸡柳●撒尿牛丸●蟹排●鸡胗●鱿鱼●基围虾●猪肝●牛肉●腰花●剥皮鱼 |
课程安排 |
1、酱料调制 |
时间安排 |
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天左右,视个人情况而定。 |
培训费用 |
1200元,包含技术转让费 等,中途不收任何费用。 |
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.常用设备、器具的配置。
单个炸炸店投资很小,经营地址一般选在步行街、夜市、学校、商业中心或娱乐场所周边,公交车站等地方,原则就是人流量相对集中的地方。本品素菜毛利一般在200-600%,荤菜毛利在300-500%左右,效益相当可观。