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学习时间：学期一般为一个星期左右（以完全学会为准，学不会免费继续学习）。
培训内容：总部提供北京哈哈镜、哈哈镜系列产品的核心制作工艺（高汤制作、卤水调制、生货处理、成品保存、老汤保养等），让每位加盟商都能从清水开始亲自上手操作各系列产品，保证口味达到双方满意的标准。

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