长沙麻辣烫培训去哪里好(图)
浏览量: 301发布时间：2016-04-15
导读：
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1、配方中的香料的识别， 学员开业使用设备的采购地点及价格
2、高汤的制作技术 ，
3、各种菜品的处理，
4、秘制辣椒油的制作技巧、麻辣烫底料如何炒制。
5、麻辣烫各种调料的配制及现代版“一锅出”老汤的调配方法。
6、老师指导学员亲自操作及作品点评
7、后期电话辅导和疑难解决
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