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正宗铁板鱿鱼技术哪里有学?

浏览量: 161发布时间:2016-04-15
导读: 正宗铁板鱿鱼技术哪里有学?联系人:王莎 座机:0731-85327391电话: 156 7487 2431 (也可以加我手机微信号码咨询) 特别优惠:一份学费可以两个人学习 我们给学员一律包了中餐和首次操作材料。联系QQ: 2286 9036 24详细路线地址:湖南省长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口中南红邻邦旁,(红星鹏飞厨师培训学校) 2016年神来

正宗铁板鱿鱼技术哪里有学?

联系人:王莎  座机:0731-85327391

电话: 156 7487 2431 (也可以加我手机微信号码咨询) 特别优惠:一份学费可以两个人学习 我们给学员一律包了中餐和首次操作材料。

联系QQ: 2286 9036 24

详细路线地址:湖南省长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口中南红邻邦旁,(红星鹏飞厨师培训学校)

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 长沙红星鹏飞厨师培训学校,培训内容: 

1 .铁板技术理论讲解                               
2 . 材料和调料的选购               
3 .设备、工具的识别和配置                  
4 .原料存放、保鲜技术          
5 .配料存放和配置技术                          
6 .原料、配料、设备、采购方案、及最低合格;          
7 .开店选址和促销指导                        
  实际操作内容  
1、各类原料刀工练习;                    
2、各类原料预处理方法; 
3、鱿鱼的选制和穿制 
4、鱿鱼腌制 
5、鱿鱼的烤制 
6、铁板鱿鱼酱的调制; 
7、油料的配方;                                
8、铁板处理、保存; 
9、原料、配料、处理、保存;        
10、烧制成品的串法上签技术; 
11、成串上酱、调味方法;             
12、各种口味调料的制作方法; 
13、整个实操烧制火候与油温;       
14、下铁板前的腌制技术; 

正宗铁板鱿鱼酱的做法培训 
鱿鱼的选制和穿制 
鱿鱼腌制 
鱿鱼的烤制 

鱿鱼铁板烧烤酱的调制(此技术是关键) 



长沙红星鹏飞厨师职业学校王经理温馨提示您:来长沙红星鹏飞厨师职业技能培训学校;一份学费学两个人,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动;此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包吃;包操作食材;包教包会;学会为止;随到随学;手把手的教您亲手实践操纵,反复指导,直到您学为止。