哪里可以学酱板鸭？湖南酱板鸭技术培训(图)-新闻资讯-项目网

企业新闻

首页 > 新闻资讯 > 企业新闻

哪里可以学酱板鸭？湖南酱板鸭技术培训(图)

浏览量: 280发布时间：2016-04-19

导读： 哪里可以学酱板鸭？湖南酱板鸭技术培训联系人：郭芳电话： 155 7313 8825 （也可以加我手机微信号码咨询）特别优惠：一份学费可以两个人学习我们给学员一律包了中餐和首次操作材料。联系QQ： 9397 98207详细路线地址：湖南省长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口中南红邻邦旁，（红星鹏飞厨师培训学校）只要是湖南人都喜欢吃辣的，只要是湖南人都知道酱板鸭

哪里可以学酱板鸭？湖南酱板鸭技术培训

联系人：郭芳

电话： 155 7313 8825 （也可以加我手机微信号码咨询）特别优惠：一份学费可以两个人学习我们给学员一律包了中餐和首次操作材料。

联系QQ： 9397 98207

详细路线地址：湖南省长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口中南红邻邦旁，（红星鹏飞厨师培训学校）

哪里可以学酱板鸭？湖南酱板鸭技术培训（图）_1

只要是湖南人都喜欢吃辣的，只要是湖南人都知道酱板鸭是什么，而知道了酱板鸭就知道了另一种美食。酱板鸭的好搭档鸭霸王。酱板鸭是湖南一绝小吃，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。

酱板鸭培训费用：酱板鸭单独学习是1580元，鸭霸王单独学习是1580元。鸭霸王+酱板鸭一起学习现在只要2000元，另外现在还有优惠活动，提前预约，一个人的学费可以两个人一起学习，机会不等人，时间如流水，大家诚心想学到好技术的可以先来我们公司了解一下，长沙新食玳欢迎您前来考察学习。

酱板鸭系列：

酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等等。、

培训要点

分别介绍其原材料的选购，

使用设备及用具的配置，

加工原料的处理工艺，

中药材的放量配制，

口味的把握与调整，

各种卤汤的调制配方，

香辛料的认识及使用方法，

整个制作工艺流程及注意事项。

酱板鸭培训内容：酱板鸭系列还有：酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等等。

酱板鸭培训时间：学习酱板鸭技术一般3-5天可以完全学会，我们的教学模式是一对一，学员都是自己实际动手操作的。自己反复的练习，直到完全学会为止。三年内可以免费过来复习。完全不用担心学不会这种问题。我们所有的技术和配方都会教，我们不做加盟，我们没有任何竞争力，只专业教你技术，不会有任何保留。

长沙神来福培训细则

加工用具的配置；
鸭脖原料的选购；
中药材香料及调味品的选购；
中草药香料配方及其用途；
食物原料的初加工方法；
鸭脖专用汤汁的调制要领；
食品颜色的确定及调配方法；
鸭脖系列食品的制作全工艺步骤；
专用汤汁的妥善使用与管理；
鸭脖系列原材料的货源渠道；
鸭脖系列食品的合理定价；
开店选址及设计布置与经营方式。