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重庆小面学习配方,加盟重庆小面店(图)

浏览量: 297发布时间:2016-04-20
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聚香园培训重庆小面技术,主要学习佐料的做法,佐料有多种,油、红油、花椒油、酱油、醋、葱、姜汁、蒜泥、芝麻、黄豆、花生酱、花椒面、胡椒面、味精等等十多种配料。重庆小面口味也比较多样化,有多种口味的。炸酱面,肥肠面,排骨面,牛肉面等多种口味的重庆小面培训。

重庆小面学习配方,加盟重庆小面店(图)_1

重庆小面四大工序:

  1、红烧工艺:精选上等材料,采用秘方,遵循独创红烧方式;
  2、熬制高汤:选用大骨,低温慢火煲制;
  3、佐料制作:味源真材实料,油辣子、蒜水、料酒等调料手工制作显手法;
  4、煮面挑面:熟悉面质,控制水温,掌握时间。
加盟重庆小面技术2800元,赠送小凉菜技术

牛肉板面学习1200元

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企业信息

公司名称:济南聚香园餐饮管理有限公司

品牌地址:https://m.xiangmu.com/project/217133.html

详细地址:山东济南历城区华信路1号鑫苑鑫中心

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