长沙哪里有可以学竹筒饭技术 正宗竹筒饭培训

正宗竹筒饭培训。长沙湘味轩面向全国招生（河南 郑州 新乡 南阳 洛阳 信阳 驻马店 商丘 焦作 周口 安阳 平顶山 三门峡 开封 许昌 漯河 濮阳 鹤壁）

    

“竹筒饭”其制作工艺古朴独特，采用两千多年前古老的原生烹调方法，选用优质上等大米，配以精选上等调味品，采用现代环保蒸汽工艺蒸煮，经过多重工序，烹制出带着淡淡的竹子香味、竹子香味的色香味俱全的竹筒蒸米饭。这样蒸制出的原汁原味的蒸饭，高度保留了大米营养精华蛋白质，备受顾客喜爱。  

  一、湘味轩

竹筒饭所选列之菜品，高中低皆有、组合合理，可因地制宜，随时购买，备料简便，成本易控，且能保证原料新鲜，菜品口感素爽、鲜香嫩酥、形美色艳，风味别具。不同地区风俗口味、消费者喜好制定出适合当地的产品组合方案，让您到任何地方经营竹筒饭都能够门庭若市，财源广进。制作奇特的工艺、风味独特的饭菜、 个性鲜明的器具、浓郁的乡土文化氛围，使同类餐厅无法复制和模仿，确保竹桶饭在当地市场一枝独秀，遥遥领先。

二、经营特点

竹筒饭低成本、低运营、低风险、易操作、易管理、易成功，是中小额投资者的理想选择，一般人员培训后即可上岗，节省人员开支，产品组合合理，品种多而不乱，量化制作，口味绝佳，南北老少皆宜。
  　　现代人崇尚自然、追求健康，对饮食健康空前关注，原汁原味、绿色天然的乡土饮食已成为人们最推崇的健康美食，看够了灯红酒绿的现代人大多都有一种乡土情 结，越是土气，越是原始，越是亲切，越是喜欢。爱屋及乌，凡是跟乡土沾上边的美食，一下子就会成为宠儿，而秉持“天然、美味、营养”文化营销理念的竹筒饭 恰恰是这样一个宠儿，这点已从竹筒饭迅猛发展的事实得到了有力印证。

三、学习品种

  1、洋葱肉丝饭       2、雪里红肉沫饭         3、小笋炒腊肉饭   

  4、西红柿炒蛋饭     5、莴笋肉片竹筒饭         6、香辣牛肉饭 

  7、老干妈三丁饭     8、老姜炒仔鸡饭     9、泡椒小鱼仔竹筒饭等几十个品种

 四、学习内容

1.竹筒饭经营设备器具与经营模式。

2.各种肉类及青菜类原料处理方法。

3.竹筒饭各种菜的炒制技术。

4.竹筒饭各种饭的特殊加工过程。

5.投资预算分析与经营管理方法。

6、各种调料的认识及采购信息；

7、为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧。

五、学习费用

 　　含技术服务费、、资料费、餐费及以上学习品种共1580元。随到随学，亲自操作，学会为止。为方便不便来学习的学员，可进行函授学习，技术免费升级。赠送药膳汤技术。我们包吃，节假日不休。

湖南长沙湘味轩餐饮培训学校

【现已推出新活动】：凡来我校的学员一律学两样送两样，如若只学两样，第二样半价优惠！！

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学校地址：湖南长沙市星沙汽车站对面星沙二区23号餐饮美食服务中心