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在江西有没有培训学习蒸菜技术的?(图)

浏览量: 112发布时间:2016-04-26
导读: 在江西有没有培训学习蒸菜技术的? 联系人:王莎 座机:0731-85327391 电话: 156 7487 2431 (也可以加我手机微信号码咨询) 特别优惠:一份学费可以两个人学习 我们给学员一律包了中餐和首次操作材料。 联系QQ: 2286 9036 24 详细路线地址:湖南省长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口中南红邻邦旁,(红星鹏飞厨师培训学校)
在江西有没有培训学习蒸菜技术的?

 在江西有没有培训学习蒸菜技术的?(图)_1

联系人:王莎  座机:0731-85327391
 
电话: 156 7487 2431 (也可以加我手机微信号码咨询) 特别优惠:一份学费可以两个人学习 我们给学员一律包了中餐和首次操作材料。
 
联系QQ: 2286 9036 24
 
详细路线地址:湖南省长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口中南红邻邦旁,(红星鹏飞厨师培训学校)
 
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 湖南长沙红星鹏飞厨师培训学校:培训过程 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
 在江西有没有培训学习蒸菜技术的?(图)_2
实际操作内容:
1、浏阳蒸菜的系统讲述; 
2、浏阳蒸菜原料的选购; 
3、浏阳蒸菜食材的预加工; 
4、浏阳蒸菜加工的基本标准; 
5、浏阳蒸菜加工的工艺步骤; 
6、浏阳蒸菜经营定价原则; 
7、培训调味品及原料的货源渠道; 
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
 
蒸是一种重要的烹调方法,我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸就是以蒸气加热,使调好味蒸菜的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。蒸菜的口味鲜香,嫩烂清爽,形美色艳,而且原汁损失较少,又不混味和散乱,因而蒸菜适用面广,品种多。此外有些其它烹调方法,还以蒸来作基础。

 

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长沙的不仅是是座历史名城,更是一个名副其实的小吃美食城。长沙的小吃美食一直都是非常具有市场的,像是臭豆腐和糖油粑粑就是其中比较具有代表性的美食小吃。现如今很多别具特色和口味独特的长沙特色小吃,像是开心花甲、湖南牛肉粉、浏阳蒸菜,常德鸭霸王等人气小吃项目也逐渐开始走出长沙,享誉大江南北。在这里长沙红星厨师培训学校小吃培训中心给大家分析下这些特色小吃项目市场优势。


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