活动价600元

铁板鱿鱼是一道街边小吃，用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，再撒上特制酱做成。鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还有许多牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量。

练习内容

练习内容香辣铁板鱿鱼、麻辣铁板鱿鱼、五香铁板鱿鱼等等各种口味

学习时间老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会停止，不约束学习时间，一般3-5天支配，视自个状况而定。

练习费用1380元，包含技能转让费、 资料费，三年免费技能晋级，半途不收任何费用。

练习关键

1.铁板烧的设备用具知道及修补；

2.铁板烧特征调味粉和秘制飘香酱的制造及加工；

3.铁板烧的根本方法于诀窍；

4.学员对铁板烧的操作练习；

5.铁板烧设备收购途径和运营方式。

“长沙湘味轩”练习项目:
一、“长沙湘味轩”特征烧烤、麻辣烫系列：
特征烧烤、麻辣烫、 状元烤蹄、诸葛烤鱼、香辣炸串、万州烤鱼、铁板鱿鱼、炭烤生蚝、铁板烧、农民烤鸡、烤鸭脖、烤面筋、轰炸大鱿鱼、张狂烤翅。
二、“长沙湘味轩”特征卤菜、凉菜系列：
精品卤菜、各种凉拌菜、常德鸭、绝味、纯味、汉味黑鸭、酱板鸭、烤鸭、精武鸭脖、九九鸭脖、泡椒凤爪、风味泡菜。
三、“长沙湘味轩”粉、面系列：
常德牛肉粉、面、桂林米粉、过桥米线、鸭血粉丝、重庆酸辣粉、贵州羊肉粉、柳州螺蛳粉、湘西鱼粉、广式肠粉、龙骨猪脚粉、原味炒码粉、原味汤粉、武汉热干面、北京炸酱面、凉皮凉面。
四、“长沙湘味轩”包点、饼系列：
土家酱香饼、武大郎烧饼、千层饼、手抓饼、鸡蛋灌饼、梅干菜扣肉饼、杂粮煎饼、印度飞饼、生煎包煎饺、糖油粑粑、德园汤包、天津小笼包、包子馒头、烧麦、面窝、麻圆、油条。
五、“长沙湘味轩”甘旨蒸菜、快餐系列：
黄焖鸡米饭、台湾卤肉饭、煲仔饭、炒粉炒饭、盖浇饭、 潮汕砂锅粥、广式清粥、江西瓦罐煨汤、福建沙县小吃、盒饭称菜、浏阳蒸菜、关东煮、各种小炒。
六、“长沙湘味轩”特征火锅、小吃系列：
重庆火锅（干锅）、麻辣香锅、油焖大虾、湘式火锅、卤虾、口味虾、口味蛇、口味猪脚、牛蹄、湘水臭桂鱼、九子香辣蟹、长沙臭豆腐、武冈豆干、平江酱干、天师豆腐、唆螺、花甲、锡纸基围虾、虾尾。
七、 “长沙湘味轩”饮品系列：
各式奶茶、各式果汁、各式沙冰、各式甜品。

你们校园学流程是怎样组织的？

1.具体解说开店流程，店面选址、人员招聘、物料收购等 2.产品技能理论学习，包含原材料的挑选，收购，口味的改换、质料配比等

3.店肆经营窍门

4.专业讲师一对一实际操作，解说技能

5.讲师在实习操作中带你重温理论窍门，原材料的挑选，收购，成本、核算

6.自备原材料，讲师随时检查指导

7.自个操作一切学习流程制造成品，最终取得讲师认可

8.学员自我思索，讲师引导，了解操作流