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夏季火爆炒海鲜技术培训 吕梁秘制小龙虾学习班(图)

浏览量: 222发布时间：2016-05-05
导读： 栗老师专业培训炒海鲜做法 哪里教的炒海鲜味道好 传授正宗炒海鲜处理方法 学习辣炒螺丝做法步骤 正宗炒花甲技术培训 热门小吃锡纸花甲做法配方 张家口 十堰 安康 商洛 沧州 宝鸡 渭南 武汉 泰州 舟山 安阳 南阳 洛阳 青岛 泰安 烟台 北京哪里教香辣蛏子技术 学习炒海鲜做法 炒海鲜秘制配方 河南炒海鲜培训学校炒海鲜特点：香辣可口是很好的下酒菜。烹制海鲜，一

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炒海鲜特点：香辣可口是很好的下酒菜。烹制海鲜，一般用急火馏炒几分钟左右即可安全，螃蟹、贝类等有硬壳的，则必须加热彻底，一般需蒸、煮40分钟左右才可食（加热温度至少100℃）。

美食中心炒海鲜项目：辣炒蛏子、辣炒花蛤、香辣花甲、麻辣龙虾尾、麻辣田螺、辣炒海瓜子、炒蛏子、炒花甲、麻辣小龙虾、香辣螺丝、炒螃蟹、爆炒蚶子、炒蚬子、炒海鲜饭、锡纸花甲、香辣蟹爪。

烤海鲜项目：烤鱿鱼、烤大虾、烤扇贝、烤生蚝、烤脑花、蒜蓉烤生蚝、蒜蓉烤扇贝、鸡汁烤生蚝、香烤蛏子、烤花甲、烤基围虾、烤鱿鱼花、烤金丝鱼。

爆炒海鲜培训内容：

1. 海鲜的选择技术；2. 海鲜的清洗处理技术；

3. 爆炒海鲜的秘方配料；4. 海鲜的炒制技术；

5. 爆炒海鲜的原料认识及作用处理方法；6. 海鲜的采购信息；

7. 学员实际操作，老师点评；8. 投资预算分析及经营管理技巧；

我们会将学员所学菜品的做法制作工艺流程和配方配料全部传授,毫无保留。学员亲自现场实际操作，确保学员毕业即可独立开店，做出来的味道正宗，全部技术一次性收费。随到随学，包教包会。


 

夏季火爆炒海鲜技术培训 吕梁秘制小龙虾学习班（图）_1

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