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经营茶店,可以说,茶店的选址是茶店生死攸关的决定因素。两个同样规模的茶叶店,即使产品构成、服务理念、管理水平、促销手段等方面大致相同,但仅仅所处位置的不同,茶店经营效益就可能有天壤之别。只有弄清自己的顾客群体以及茶店经营特色,做到心中有数,才不会在选址的时候盲目选择。
1.客流量及潜在客户数量
在选址的时候,我们首先关注的肯定是客流量以及这个区域潜在的客户数量。大部分店铺都处于人来人往的热闹商业街,但是茶店却并不一定要这样,因为茶店的文化底蕴是“静”,顾客需要清幽的环境来欣赏茶、品茶,所以,茶店选址不一定在热闹街市,但是也不能太偏僻。
选址时还要研究当地的文化环境,茶叶单品要销售的好,就要符合当地的消费习惯,还要针对不同的地区做茶叶产品的定制开发,发掘更多的潜在客户,为店铺带来更多的收益。
2、交通地理条件
店铺的选址还要重点考虑交通的便利性,方便的交通会为茶店带来稳定而源源不断的客流。一些街道的交叉路口能见度高,道路四通八达,也是选址的好位置。此外,道路的条件、人们的行走习惯、灯光照明等细节也影响着客流量的多少。
此外,店铺周边最好有大型的免费停车场,现在很多家庭都有轿车了,方便了停车问题,顾客也更愿意再度光顾。
3、竞争提度
选址时还要分析目标店铺周围茶叶店是否集中,和本品牌高度同质的同行有多少。一般认为,周围不同品类的茶叶店可以越多越好,可以形成地区辐射,更多人流会涌向这个地段买茶叶,但同类同质同档次同价格的茶叶档口越少越好,因为那样很容易形成恶性竞争。
如果所选区域已有过多的茶叶店存在恶性竞争,互相争夺生意额,将势必影响店铺的经济效益,除非你开设的茶叶店有特殊的经营风格、能力或不寻常的产品来源,否则就难以成功。
4、其他因素
店铺的选址一般都不会轻易迁移,否则前期投入将付之东水,所以,要想店铺经营的长远,就要用长远的眼光选择店铺地址,要详细了解该地段的街 道、治安、交通、住宅以及其他城市建设和改造项目的规划等,此外,还要注意周边是否有许多空建筑,因为过于荒凉的街道会给人一种景象衰落的印象而不愿涉足,治安、卫生、噪音、气味、灰尘等也或多或少影响客流,所以也要注意。
选好店址之后,接下来要做的就是装修、定位自己的产品特色、宣传等,茶店后期是否盈利,很大程度上取决于茶店产品的特色、质量、价格等因素,所以,后期,茶店的产品才是影响茶店能否长久发展的重要因素。从哪里进货、怎样组合商品就成了茶店经营者需要考虑的重中之重。
现在已经有不少茶店老板从网上批发商品,相比于传统渠道,网上的茶类产品品种更丰富,价格也更优惠,比如茶到店。
茶到店是提供直供式茶类产品批发服务的平台,不少茶店老板直接从茶到店进货,不仅品质有保障,批发价格也更实惠,4300种茶类产品随意组合,实在是不错的进货渠道。