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牛肉板面培训学习正宗牛肉板面安徽板面做法(图)

浏览量: 330发布时间：2016-06-06

导读： 学习牛肉板面做法，加盟正宗安徽牛肉板面小吃，特色面食培训，聚香园教学全套的板面制作方法。板面培训内容：（无需从总部进料，原料本地采购）。和面的整个制作方法包括面跟水的比例。面跟盐的比例淀粉的使用比例，揉面，醒面的时间等板面详细的制作过程。擀面、扯面、抖面、摔面、下面、煮面、等详细步骤。板面的卤牛肉配方，包括板面汤料的制作。各种大料香料

牛肉板面培训学习正宗牛肉板面安徽板面做法（图）_1

学习牛肉板面做法，加盟正宗安徽牛肉板面小吃，特色面食培训，聚香园教学全套的板面制作方法。

板面培训内容：（无需从总部进料，原料本地采购）。
和面的整个制作方法
包括面跟水的比例。
面跟盐的比例
淀粉的使用比例，揉面，醒面的时间等板面详细的制作过程。
擀面、扯面、抖面、摔面、下面、煮面、等详细步骤。
板面的卤牛肉配方，包括板面汤料的制作。
各种大料香料的讲解，炸制辣椒，辣椒油的制作。
炒制各类大料香料的完整制作过程，及炖制的时间火候。

板面培训费是1200元

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