青岛学习排骨米饭做法 即墨排骨米饭培训班(图)
浏览量: 171发布时间：2016-06-11
导读：
正宗口味排骨米饭技术培训，学习排骨米饭技术，开一家排骨米饭店，专业的培训，老师给你一对一培训，欢迎你来聚香园学习。 排骨米饭培训费是2000元。 学习清香型，浓香型和酱香型多种口味制作方法，口味保证，现场教学，包学会、 排骨米饭制作方法： 食材准备配料：姜片、香菇、豆腐、番茄.、黑木耳等。 制作步骤1、先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍第三遍淘米水放
正宗口味排骨米饭技术培训，学习排骨米饭技术，开一家排骨米饭店，专业的培训，老师给你一对一培训，欢迎你来聚香园学习。
排骨米饭培训费是2000元。
学习清香型，浓香型和酱香型多种口味制作方法，口味保证，现场教学，包学会、
排骨米饭制作方法：
食材准备配料：姜片、香菇、豆腐、番茄.、黑木耳等。
制作步骤
1、先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。
2、排骨剁成均匀的小块。
3、捞出排骨，用清水冲干净，把豆腐（切成小块约排骨的一半大，过一下油）、香菇、黑木耳放进锅里，按比例添加。
4、盖好锅盖，压制上气时计时12－15分钟后，将锅里的气体自然排空之后，就可以开锅了。
5、将压制后的排骨倒入砂锅，开始收汁两分钟（注意，收汁很关键，味就在收汁上，收汁时要根据客户的需要发适量的辣椒和菜椒，再放入的番茄）。
6、收汁结束后，用锅夹夹到底盘上，注意十分沸腾状态，小心烫伤。
学习电话 刘老师 QQ1678104463 济南历城区七里河路2号
