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青岛学习排骨米饭做法即墨排骨米饭培训班(图)

浏览量: 237发布时间：2016-06-11

导读： 正宗口味排骨米饭技术培训，学习排骨米饭技术，开一家排骨米饭店，专业的培训，老师给你一对一培训，欢迎你来聚香园学习。排骨米饭培训费是2000元。学习清香型，浓香型和酱香型多种口味制作方法，口味保证，现场教学，包学会、排骨米饭制作方法：食材准备配料：姜片、香菇、豆腐、番茄.、黑木耳等。制作步骤1、先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍第三遍淘米水放

青岛学习排骨米饭做法即墨排骨米饭培训班（图）_1

正宗口味排骨米饭技术培训，学习排骨米饭技术，开一家排骨米饭店，专业的培训，老师给你一对一培训，欢迎你来聚香园学习。

排骨米饭培训费是2000元。

学习清香型，浓香型和酱香型多种口味制作方法，口味保证，现场教学，包学会、

排骨米饭制作方法：
食材准备配料：姜片、香菇、豆腐、番茄.、黑木耳等。
制作步骤
1、先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。
2、排骨剁成均匀的小块。
3、捞出排骨，用清水冲干净，把豆腐（切成小块约排骨的一半大，过一下油）、香菇、黑木耳放进锅里，按比例添加。
4、盖好锅盖，压制上气时计时12－15分钟后，将锅里的气体自然排空之后，就可以开锅了。
5、将压制后的排骨倒入砂锅，开始收汁两分钟（注意，收汁很关键，味就在收汁上，收汁时要根据客户的需要发适量的辣椒和菜椒，再放入的番茄）。
6、收汁结束后，用锅夹夹到底盘上，注意十分沸腾状态，小心烫伤。

学习电话刘老师 QQ1678104463 济南历城区七里河路2号

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