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哪里教凉皮凉面 衡阳哪里有培训凉皮凉面的地方(图)

浏览量: 281发布时间：2016-06-15
导读： 凉面，又称冷面，是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用。汉族凉面，将面条煮熟，用凉水冲洗控干，拌以酱油、醋、姜末、辣 椒面等调料。清爽可口，多在夏季食用。朝鲜冷面，用荞麦面、小麦面、淀粉等掺和制成面条，开水煮熟后捞出，用凉水冲洗，控干备用。用精牛肉或鸡肉熬汤，待 汤冷却后除油。用汤浇面条，佐以香油、辣椒、胡椒、味精等调料，即成香辣

凉面，又称冷面，是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用。汉族凉面，将面条煮熟，用凉水冲洗控干，拌以酱油、醋、姜末、辣 椒面等调料。清爽可口，多在夏季食用。朝鲜冷面，用荞麦面、小麦面、淀粉等掺和制成面条，开水煮熟后捞出，用凉水冲洗，控干备用。用精牛肉或鸡肉熬汤，待 汤冷却后除油。用汤浇面条，佐以香油、辣椒、胡椒、味精等调料，即成香辣酸甜的凉面。若再加上牛肉片或泡菜、苹果片等则更为可口。


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培训内容：凉面，凉皮

培训课程安排
1、盐炒花生制作技术；
2、洗面技术，凉皮、面皮皮制作技术；
3、红油凉面、制作技术；
4、凉皮各种材料的选制、拌制；
培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

一、陕西凉皮培训学费：
陕西凉皮全套技术学费600元传授全套技术

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