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哪里可以学湖南特色牛肉粉

浏览量: 184发布时间：2016-06-17

导读： 哪里可以学湖南特色牛肉粉湖南（津市）牛肉粉以味道辣爽劲道，香滑不油，风靡大江南北。湖南（津市）牛肉粉中的牛肉，是通过数十种香料进行煨制和炒制而成，味道清香怡人，入口香嫩，香入肺腑，令人胃口大开。而喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，采用文火熬制出来的湖南（津市）牛肉粉的汤底，厚重绵长，令人回味无穷。湖南（津市）牛肉粉可以当做早餐、午餐、晚

哪里可以学湖南特色牛肉粉

湖南（津市）牛肉粉以味道辣爽劲道，香滑不油，风靡大江南北。湖南（津市）牛肉粉中的牛肉，是通过数十种香料进行煨制和炒制而成，味道清香怡人，入口香嫩，香入肺腑，令人胃口大开。而喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，采用文火熬制出来的湖南（津市）牛肉粉的汤底，厚重绵长，令人回味无穷。湖南（津市）牛肉粉可以当做早餐、午餐、晚餐、甚至是休闲小吃来食用，是种非常受欢迎的小吃美食。

联系人：曾天宇

手机：咨询QQ： 3263514559 微信：zty8561

联系地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼

2016年长沙湘味轩总部优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。

制作流程技术
1．选择制作高汤的材料；
2．牛肉粉大骨高汤的随时配方及高效熬汤方法；
3、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工；
4．一次性制作出百碗标准味道的汤底技巧；
5．津市牛肉粉干粉选择和浸泡技术，
6.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的制作及保存；
7.肉质、卤汤、鲜汤等汤汁的制作及保养；
8．五香牛肉、牛腩、鲜肉、酸辣粉的烹调技术；
9．秘制红油与辣椒油的制作方法；
10、特色酸豆角、酸榨菜及蒜液的配制等。

培训品种

1．红烧（麻辣）牛肉粉/面
2. 红烧（麻辣）牛杂粉/面
3. 红烧（麻辣）牛腩粉/面
4．红烧排骨粉/面
5．木耳肉丝粉/面
6．三鲜粉粉/面
7. 肥肠粉/面

学习时间及费用

学习时间不限，学会为止、包学包会。
费用1200，中途不再收取任何其他费用，终身技术升级费。三年内有任何问题，可随时来公司免费学习本项目

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