原始人烧烤经营模式
浏览量: 397发布时间：2016-06-28
导读：
李烨大胆地把烧烤店所能卖的一切都搬到了网上。从海鲜、肉类、水产、蔬菜等百余个品种的半成品食材，到烤炉、烧烤叉、木炭、一次性餐具，甚至烧烤景点门票都能“拍”，解决了户外烧烤的一条龙服务。 烧烤店的员工处理订单，有撰写文案，填写物流单据。这些年轻的面孔在网上拥有“年糕妹”、“牛排哥”、“田螺兄”、“紫薯姐”等客服工号，轮班为来自全国各地的吃货们提供导购和售
李烨大胆地把烧烤店所能卖的一切都搬到了网上。从海鲜、肉类、水产、蔬菜等百余个品种的半成品食材，到烤炉、烧烤叉、木炭、一次性餐具，甚至烧烤景点门票都能“拍”，解决了户外烧烤的一条龙服务。
烧烤店的员工处理订单，有撰写文案，填写物流单据。这些年轻的面孔在网上拥有“年糕妹”、“牛排哥”、“田螺兄”、“紫薯姐”等客服工号，轮班为来自全国各地的吃货们提供导购和售后服务。线下门店只是一个O2O提货点，为顾客提供一些试吃，一般不接待堂吃的。
李烨还大胆跨界做分销，一手“混搭”玩得很熟练。通过对消费者心理的揣摩，他曾试探性地在烧烤店里卖起了面膜，主打“烧烤后护理”的概念，结果被一扫而空。他还敢卖玩具，推销的卖点是“让小朋友一边玩去”，防止其在大人烧烤的过程中捣乱受伤，同样迅速售罄。他还以9—15元每小时的兼职报酬招聘送货员，利用地铁公交体系进行配送，降低派送成本。[1]
目前原始烧烤在全国一二三线城市开通在线加盟业务，希望把原始烧烤做到全国各地，和各地年轻人共同推动国内烧烤行业的标准化发展。
烧烤店的员工处理订单，有撰写文案，填写物流单据。这些年轻的面孔在网上拥有“年糕妹”、“牛排哥”、“田螺兄”、“紫薯姐”等客服工号，轮班为来自全国各地的吃货们提供导购和售后服务。线下门店只是一个O2O提货点，为顾客提供一些试吃，一般不接待堂吃的。
李烨还大胆跨界做分销，一手“混搭”玩得很熟练。通过对消费者心理的揣摩，他曾试探性地在烧烤店里卖起了面膜，主打“烧烤后护理”的概念，结果被一扫而空。他还敢卖玩具，推销的卖点是“让小朋友一边玩去”，防止其在大人烧烤的过程中捣乱受伤，同样迅速售罄。他还以9—15元每小时的兼职报酬招聘送货员，利用地铁公交体系进行配送，降低派送成本。[1]
目前原始烧烤在全国一二三线城市开通在线加盟业务，希望把原始烧烤做到全国各地，和各地年轻人共同推动国内烧烤行业的标准化发展。
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