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哪里有长沙特色烤猪蹄学
烤猪蹄一种新的特色烧烤,色、香、味具佳是,一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一,在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与比拟,秉承了国人的传统饮食文化,又在此基础之上突破了传统的烹制方法,烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来,而推出的一道人间美食。
联系人:曾天宇
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联系地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼
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烤猪蹄以秘制多味调料、酱料精心调配烧烤,不油腻,不上火,骨酥肉嫩,鲜香麻辣,十里飘香!更具有功效,对女人美容养颜,对男人壮腰补膝!现代人们就餐除了要吃饱吃好,还要吃的营养,吃的时尚和文化。最重要的就是吃的有特色。有特色的餐饮才能高朋满座、生意火爆。烤猪蹄把传统文化和时尚相结合,而且讲究氛围、美景、服务,成为当今餐饮界独特的风景,天下食客蜂拥而至。据科学研究发现,猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质.
烤猪蹄的做法
四只带筋猪前蹄(约两斤半);黄酒;老卤(没有的买超市综合卤料的香料包现卤);新添少量冰糖(或红糖);葱;姜;蒜;八角;香叶;桂皮;花椒;辣椒;五香粉;盐;酱油;蚝油;麦芽糖(刷表面,非必须);辣椒面;花椒粉;熟黄豆粉;花生碎;盐;五香粉;葱花;香菜;
11.美味金蹄的配方和制作方法
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