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奶香脆皮麻花培训学习千层麻花做法(图)

浏览量: 259发布时间：2016-07-05

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奶香脆皮麻花培训学习千层麻花做法（图）_1

奶香千层脆皮麻花培训，学习千层麻花做法，台湾奶香脆皮麻花做法学习。

正宗的口味，专业的培训，口味保证，免费加盟，欢迎你到聚香园学习。

工艺：
1.将皮面所有原料混合和成面团，醒发30分钟，揉一次，用保鲜膜封好，再次低温醒发6-8小时，然后揪开搓成条，擀开成片，用刀切成宽条状。多片叠到一起，中间刷点色拉油，叠好后擀压一下。
2.芯面所有原料和成面团，静止醒发2-5小时，然后分开，搓成圆条。
3.将擀压好的皮面片包裹到芯面条上，然后揉搓擀制一下，用刀顺着麻花划几道，再拧成麻花，即可入180-200℃油锅炸至外酥脆内熟透、色泽金黄红润。

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学习电话可加微信咨询刘老师

QQ1678104463

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