珍珠奶茶是由台南市翰林茶馆涂宗和先生所发明，据称约1987年在鸭母寮市场见得白色粉圆而得到灵感。故早期珍珠为白色，而后才改为黑色今貌。但这两间店皆未申请专利权或商标权，使得珍珠奶茶成为台湾最具代表性的人民饮料 

台湾奶茶,最初的是珍珠奶茶,到现在的奶盖奶茶、熊猫奶茶、COCO奶茶、金桔柠檬茶、学习,冬瓜茶。每一个类别的奶茶,都让一批奶茶创业者赚到了第一桶金,奶茶不会过时,只要有创新,生意、挣钱就在你的眼前。 

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

湘味轩企业经营理念：

11年来我们只做一件事，让您的学费用花在刀刃上。

我们承诺技术包教包会，不会保留任何技术，做您的忠实伙伴；

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湘味轩是长沙很有实力的特色美食研发基地。湘味轩管理经验丰富，示范技术全面精湛，对学生有耐心，负责任，口碑好。辅助开店创业，在湘味轩学技能，一技在手，开店就业不愁。

湘味轩联系人：曾经理

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公司：长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层

实际操作内容:

1、台湾奶茶学习的系统讲述; 
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3、台湾奶茶学习食材的预加工; 
4、台湾奶茶学习加工的基本标准; 
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