由于夏日酷暑炎热，人们往往忽略了夏季的进补。中医讲，春养肝，夏养心。心主神志，与人的精神活动和思维关系最为密切。夏天机体代谢处于旺盛阶段，消耗较大，炎热的天气易引起人神经功能变化，故夏天要注意养心安神。阿胶，是滋阴润燥养血的圣品，因此对于滋养心血、安神有很好的功效，夏天适量食用阿胶可养血安神。

很多办公室一族，由于工作压力大、节奏紧张，一到夏天天气特别炎热的时候，工作时间长了，就容易出现心情烦躁，体倦乏力，食欲不振的情况，这是一种亚健康现象。中医认为，夏天属火，人的五脏之中心与夏相应，所以夏季人们当以养心为主，宜清心养血安神。

润歆堂阿胶糕养生的五大功效
一、美容养颜
阿胶由胶原蛋白及其部分水解物组成，具有独一无二的“三螺旋”分子结构，能有效锁住皮肤中的水分，并增加皮肤的弹性，抑制皱纹的产生。阿胶富含蛋白质降解成分，通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健，食用后会使面色红润、肌肤细嫩、有光泽、弹性好，而且有一定的祛癍效果。现代药理研究证实，阿胶还能刺激机体细胞产生SOD，并能够提高SOD的活性，而SOD能够清除氧自由基，具有美容养颜、延缓衰老的作用。
二、补血养血
阿胶补血效果显著，李时珍《本草纲目》中赞誉阿胶为“补血圣药”，强调阿胶的主要功用在于“补血与液”。叶天士称赞阿胶是“血肉有情之品”，善于补血，擅长改善血虚引起的各种病症。现代药理研究证实，阿胶直接作用于造血链，升高骨髓造血细胞、白细胞、红细胞和血红蛋白，促进骨髓造血功能，迅速恢复失血性贫血之红细胞，增强免疫功能。
三、延年益寿
阿胶所含的氨基酸与钙、钾、钠、镁、锶等17种元素是人体的重要营养物质，有抗衰老、延年益寿的作用。阿胶还含有大量的钙质，是中老年保健所不可缺少的，此外，阿胶还可以通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收，能改善体内钙平衡，从而改善中老年因缺钙而出现的各种衰老病症。
四、提高免疫力
对年老体弱，久病体虚易感冒等有较好的改善及预防作用。现代实验表明，阿胶能够显著提高小鼠的耐缺氧能力，增强动物的耐寒冷能力。实验还显示，阿胶可减轻静脉注射油酸后造成的肺血管渗出性病变，长期服用，可提高肺功能。
五、调经安胎
孕妇需加强营养是人所共知的常识，因为妇女怀孕后，由于要承担起两个人的营养供应，急需大量的营养物质，而婴儿的营养全赖母亲血液的供应。阿胶补血膏、阿胶补血颗粒内含丰富的蛋白质、维生素、铜、锌、铁等微量元素以及大量的钙质，长期服用，对孕期、产后女性可显著补充身体的营养，提高母乳的质量，帮助孩子吸收必须的钙质及其他营养物质。