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请问去哪里能学做肠粉(图)

浏览量: 648发布时间：2016-07-20

导读： 请问去哪里能学做肠粉现如今大街小巷上一家家名为原味汤粉的小吃店如雨后春笋般冒出头来，这些原味汤粉店只卖猪杂筒骨汤，没有小炒，除了汤面和粉之外也没有其他主食，但生意十分火爆！甚至有人开着“宝马、奔驰”慕名前来寻找美味，似乎原味汤粉已经掀起了一场汤粉的“革命”。。原味汤粉原本是道广东省的传统美食，深受广东人本地人喜爱，随着社会的发展，原味汤粉由于其骨汤香甜，

请问去哪里能学做肠粉

现如今大街小巷上一家家名为原味汤粉的小吃店如雨后春笋般冒出头来，这些原味汤粉店只卖猪杂筒骨汤，没有小炒，除了汤面和粉之外也没有其他主食，但生意十分火爆！甚至有人开着“宝马、奔驰”慕名前来寻找美味，似乎原味汤粉已经掀起了一场汤粉的“革命”。。原味汤粉原本是道广东省的传统美食，深受广东人本地人喜爱，随着社会的发展，原味汤粉由于其骨汤香甜，肉片嫩滑，逐步走向全国得到越来越多人的喜爱，于是就掀起了这一场汤粉的革命。

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2、用肠粉专用粉调浆的调制方法、用大米磨浆的调制方法

3、肠粉的拉制

4、肉汤卤的制作技术

5、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

市场分析

原味汤粉在制作过程中采用原味烹调技术，做出的汤粉原汁原味，先用筒骨汤熬煮好后，再用汤水现滚切片猪肉及猪杂，原味汤粉的汤看起来非常清澈，闻起来十分香甜。既有汤喝，也有肉吃，还有骨头啃，实在过瘾。尤其猪肉片吃起来也非常嫩滑，仔细品味，还能品出淡淡的甜味。同时还可以来一份米粉或是河粉搭配着吃，这样也会产生非同一般的口感。而且原味汤粉是绝对不加鸡精和味精，让人百吃不厌，特别适合现代人口味追求，有益人体健康，所以原味汤的招牌到处开花，几乎每家店都可以从早上六点营业到晚上十二点。

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