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臭豆腐培训 正宗臭豆腐技术培训

浏览量: 216发布时间:2016-08-08
导读: 臭豆腐技术长沙哪里有学 臭豆腐培训湘味轩10年磨一剑,10年老品牌,湘味轩全国能做那么多家酒楼饭店真的不容易,靠的不是投机取巧,而是实实在在的技术和服务,当然,无论我们做到多好,我们都会不断的优化我们自身,不断的学习,对专业和技术持有虔诚进取的精神。我们也接受每一个学员给我们的真诚建议,您的建议和意见也是促使我们不断进步的助燃剂,相信品牌的力量臭豆腐,其
臭豆腐技术长沙哪里有学   臭豆腐培训

湘味轩10年磨一剑,10年老品牌,湘味轩全国能做那么多家酒楼饭店真的不容易,靠的不是投机取巧,而是实实在在的技术和服务,当然,无论我们做到多好,我们都会不断的优化我们自身,不断的学习,对专业和技术持有虔诚进取的精神。我们也接受每一个学员给我们的真诚建议,您的建议和意见也是促使我们不断进步的助燃剂,相信品牌的力量

臭豆腐,其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的汉族传统小吃,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,南京、长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名,臭豆腐是有着丰富文化的民间休闲小吃,距今已有近千年的历史,其最风光的时代可追溯到清宣统年间,慈禧太后赐名“青方”,使得臭豆腐立即名扬天下,据历史考证慈禧太后也有吃臭豆腐的嗜好,还将其列为御膳小菜。

长沙湘味轩美食培训机构

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经营特点
臭豆腐以“闻起来臭,吃起来香”出名,其外酥内嫩的口感更是吸引了很多市民。作为小吃,臭豆腐的价格虽然不高,但是利润却是惊人。1块臭豆腐的成本才几分钱,到了摊位上炸出来之后价格就能翻10多倍,在旅游旺季甚至能卖到1元钱1块,每年能赚20多万元。
项目成本核算

臭豆腐的利润非常高 ,只要掌握了做臭豆腐的技术,可以说是一本万利。现在我摆摊卖臭豆腐 ,售价是5元8块,平均3毛4分钱一块。虽然售价不高,但是这些豆腐的制作成本非常低。30斤黄豆可以做出17盘,1盘200块臭豆腐,这就是3400块臭豆腐,而黄豆的价格是 2.4元一斤 ,30斤黄豆只需要72元钱,1块豆腐的成本只有几分钱 。当然很多时候做豆腐并不是那么标准,但是 30斤黄豆最少能做出3000块臭豆腐,这样算下来一块豆腐的成本只有2分多。” 

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