哪里有炸酱面技术学 湘味轩炸酱面技术培训

特惠价1000元

炸酱面是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆 切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜 码，即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称“过水面”或者“凉面”。

炸酱面就无疑是北京人的当家饭了。暑天吃炸酱面，既便利又开胃。直到现在，在北京胡同里的大杂院，仍可以见到这样的情景：街坊四邻在吃饭口聚在一堆儿，端着碗炸酱面，碗里搁一根脆黄瓜，在当院或门洞里一蹲，吃两口炸酱面，咬一口黄瓜，不耽误聊天，不耽误下棋。

长沙湘味轩联系人：邱经理

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学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层

培训内容老北京炸酱面
学习时间老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般2-3天左右，视个人情况而定。
培训费用原价1200元，现价1000元，包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

培训要点

1.炸酱香辣酱麻辣酱的熬制；
2.配菜的处理技巧，配菜技巧；
3.红油麻油的制作卤汁的制作；
4.老北京炸酱面，香辣杂酱面，麻辣杂酱面的制作流程；
5.各种小菜的搭配方法与技巧等；
6.根据学员经营地口味，调制出当地口味杂酱面。
服务与支持1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。
5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。

 
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     以上所提到方面，希望能够引起开店者高度重视，任何一方面都会影响到出品，甚至让经营出现混乱和亏损。我公司拥有一只专业高效的开店队伍，可以帮您从 店面选址到店面正常营业的立体服务，让开店低风险。如果开面积较大，经营的项目较多，刚刚能够由我公司带店经营一段时间，争取良好的开端是成功的一半。最后提醒大家一句：如果您在意的是价格而不是口味，那么请您绕道而行！！！呷天下是一家专注口味，想把财富带给每一位学员的培训机构。

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湘味轩美食介绍

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