苏州聚味厢小吃培训学校(图)
浏览量: 282发布时间：2016-08-23
导读：
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（一）、烧烤培训:各种烧烤制作培训，烧烤技术、烧烤原料、烤肉串、烤生蚝 烤鱿鱼、烤素菜等技术。
（二）、卤菜培训：做卤菜的香料认识，卤料包配制。产品加工等技术
（三）、麻辣烫培训:正宗四川麻辣烫技术。麻辣烫的制作原理、麻辣烫产品加工。
（四）、精武鸭脖培训:武汉鸭脖子。香料的制作，鸭脖的加工处理。各种素菜加工。
（五）、苏式汤面培训:苏式汤面制作技术，苏式汤面所用原料加工；苏式汤面各种口味制作等。
（六）、沙县小吃培训:正宗沙县小吃技术保学会，蒸饺、馄钝、卤味、炖汤、炒粉、炒面等全套技术学会为止
（七）、酸辣粉培训:教做重庆酸辣粉‘香料配制及底料炒制、酸辣粉全套技术等。
（八）、砂锅培训:各种砂锅开店技术。、各种砂锅码子烧制方法、砂锅菜类加工。砂锅品种分类等。
（九）、烤鸭培训:培训北京烤鸭、南京烤鸭、啤酒烤鸭、脆皮烤鸭等技术。
（十）、拉面培训:牛肉拉面制作技术，培训正宗甘肃兰州拉面的制作。汤料。及拉面专用辣椒油’
（十一）、凉皮培训：陕西凉皮制作技术，专用凉皮香料配制。凉皮辣椒油制作等技术。
（十二）、肉夹馍培训：肉夹馍技术属于陕西西安肉夹馍制作小吃。各种肉夹馍制作技术学习。
（十三）、豆腐脑培训：豆腐脑技术属于早餐小吃项目，亦可全天销售，包学会。。
（十四）、胡辣汤培训：胡辣汤的调制及配料和工艺。
（十五）、烤鱼培训：川味烤鱼、鱼料加工。香料配制。烤鱼工艺等技术
（十六）、铁板鱿鱼培训：铁板烧经典小吃，海鲜类铁板烧。
（十七）、小龙虾培训:江苏盱眙十三香小龙虾技术，全套技术不保留，包教会。.
（十八）、过桥米线培训：云南小吃过桥米线。全套技术包学会。
（十九）、桂林米粉培训：桂林小吃技术、 各种调料制作，米粉加工，汤料制作等。
（二十）、铁板豆腐培训：铁板豆腐和铁板鱿鱼一样是街头流行小吃。我们教铁板豆腐的加工及专有调料制作
（二十一）、开心花甲培训：开心花甲粉`制作程序及酱料和香料操作程序和配方.技术正宗包教包会.是目前市场非常流行的特色小吃。
（二十二）、包子培训:培训各种早点包子技术，面团发制、馅料加工 蒸制工艺。
（二十三）、鸡蛋灌饼培训：鸡蛋灌饼地方特色面食制作品种，面团及酱料的制作和保存。
（二十四）、酱香饼培训:酱香饼的酱料制作、酱香饼面团发制‘酱香饼批量生产制作工艺。
（二十五）、公婆饼培训 ：土家公婆饼风味，培训面团、馅料、酱料、等制作技术。
（二十六）、重庆小面培训：川味面精华，哨子及汤料熬制，面条制作工艺。
（二十七）、海鲜面培训：各种海鲜面制作、各种海鲜面汤料配比熬制。
（二十八）、烤面筋培训：西安烤面筋制作技术，面筋调料，面筋制作。面筋及调料批量 生产。
（二十九）、鸭血粉丝培训：金陵鸭血粉丝制作，调料、粉丝、辣椒油、鸭血粉丝汤等制作培训
（三十）、重庆火锅培训：四川火锅技术、火锅底料炒制技术、火锅兑锅技术、各种火锅主料批量制作及保存技术。
（三十四）、淮南牛肉汤培训：正宗安徽淮南牛肉汤制作技术。香料及熬汤技术。牛肉粉丝汤，牛肉面、牛杂汤。
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