苏打水百科全书(图)
浏览量: 377发布时间：2016-09-02
导读：
苏打水是碳酸氢钠元素的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，内服可综合人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。实际上，它们只属于普通的非碱性碳酸饮料，不能称之为苏打水，更不具备医疗保健的作用。故大多数人对苏打水的理解的误区也是因此而来。再一次强调只有纯天然的苏打水才
苏打水是碳酸氢钠元素的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，内服可综合人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。实际上，它们只属于普通的非碱性碳酸饮料，不能称之为苏打水，更不具备医疗保健的作用。故大多数人对苏打水的理解的误区也是因此而来。再一次强调只有纯天然的苏打水才具备医疗保健的作用，天然苏打水除含有碳酸氢钠元素外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的保健饮品。
目前，世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。国内知名品牌苏约克纯天然苏打水均为天然苏打水。中国的天然苏打水产地则在新疆托云乡苏约克村，并且符合国家食品药品监督管理总局的标准，产品溴酸盐含量已完全达到国家标准要求（质监总局官方网站已公布）。
天然苏打水属于弱碱性。人体内环境是弱碱性。我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康。苏打水的种类：
无气苏打水
无气苏打水是相对于含气苏打水的苏打水一种，因为不含二氧化碳，该产品更加适合大众人群，无气苏打水是碳酸氢钠的水溶液，也是人工合成，添加AK糖等非糖作为口感调节剂，并且适量添加了食用香精。一般无气苏打水PH值稳定的保持在7.5-8.5之间。因为不含二氧化碳，所以无气苏打水对产品品质和生产质量上来说相对更加严格，无气苏打水不含防腐剂和各种稳定剂。
天然苏打水
天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素，调节人体酸碱平衡，纯天然，人工无法复制。因此是天然苏打水上好的饮品。天然苏打水以托云乡苏约克村原产地和发源地，与法国的维希矿泉、俄罗斯北高加索矿泉并称为“世界三大冷泉”，在中外享有“神泉”和“圣水”美誉，在民间已有两百年的医用、饮疗和洗疗历史，天然苏打水对康复疗养和人类的健康长寿具有神奇的功效。
富含钾、纳、钙、镁、锶、碳酸氢根、硫酸根、氯离子、偏硅酸等，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收；天然苏打水pH值呈弱碱性，对传输氧气，调节新陈代谢，排除酸性废物和预防疾病是非常必要的。
天然苏打水成分：
微量元素：钾、钠、钙、镁、锶、碳酸氢钠、碳酸氢根、硫酸根、氯离子、偏硅酸等。这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收；有理想的pH值，天然苏打水pH值呈弱碱性，可调理、纠正、恢复、修复机体的各项功能，且没有任何毒副作用。是预防疾病及保健的良好饮品。
天然苏打水医疗保健价值：
胃酸过多、过少：胃酸过多的症状是烧心、返酸水、腹胀、腹痛和全身不适，饭前1 1.5小时饮用适量的温热天然苏打水，会产生反射性，抑制胃酸分泌。
糖尿病：天然苏打水所含的锌、镁能促进免疫功能改善，有助于糖尿病明显好转
痛风、肩病、腰痛等风湿性疾病：尿酸是这几种疾病的元凶。普通自来水100毫克能溶解尿酸11.7毫克，而弱碱性天然苏打水100毫克能溶解21.3毫克的尿酸，为前者的2倍，而溶解率是它的1.8倍，所以经常饮用天然苏打水能有效的排泄在体内造成不良影响的尿酸，使患者从疼痛中解脱出来。在临床工作中，专科医生给痛风或高尿酸血症病人的处方，一般都含有小苏打片。苏打水是指小苏打——碳酸氢钠（NaHCO3）的水。
结石：天然苏打水可以改善尿液的酸碱度，使结石不易沉积。有一定的改善作用。
抗氧化：天然苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化，用苏打水洗澡延缓皮肤衰老的奥秘在于“微循环灌流功能增强”。“微循环障碍”是衰老新说。微循环灌流功能增强是延缓衰老理论的基础和核心。小苏打溶于水中能释放大量的二氧化碳，水中的二氧化碳小气泡能浸透和穿过毛孔及皮肤的角质层，作用于血管细胞和神经，使毛细血管扩张，微循环灌流功能增强，从而延缓皮肤衰老。
强力助消化：研究人员在《欧洲胃肠道与肝病学杂志》上发表的研究报告中指出，在本研究结束时，饮用天然苏打水的一组受试者消化不良的症状明显改善。同样饮用天然苏打水的受试者在研究结束时便秘也减轻了。相比之下，饮用自来水的受试者的消化不良和便秘症状没有任何改善。专家称可能是由于苏打水中含有更多的矿物质的缘故。
养胃：天然苏打水有利于养胃，因天然苏打水呈弱碱性，能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话长期饮用苏打水也会造成伤害。
美容：天然苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+天然苏打水： 有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。
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