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衡阳哪里可以学做锡纸花甲

浏览量: 266发布时间：2016-09-07

导读： 衡阳哪里可以学做锡纸花甲培训内容：1、锡纸和粉丝的认识与挑选；2、花甲的养护与“减沙”处理方法；3、特色花甲汤底的配方与炒制技巧；4、秘制“开心酱料”的制作及独特调配方法；5、锡纸碗的制作和使用方法；6、开心花甲的具体制作流程和全部核心技术；开心花甲培训品种：锡纸开心花甲锡纸牛蛙锡纸基围虾锡纸香辣蟹锡纸八爪鱼培训口味1、香辣味开心花甲

衡阳哪里可以学做锡纸花甲

培训内容：

1、锡纸和粉丝的认识与挑选；
2、花甲的养护与“减沙”处理方法；
3、特色花甲汤底的配方与炒制技巧；
4、秘制“开心酱料”的制作及独特调配方法；
5、锡纸碗的制作和使用方法；
6、开心花甲的具体制作流程和全部核心技术；
开心花甲培训品种：锡纸开心花甲锡纸牛蛙
锡纸基围虾锡纸香辣蟹锡纸八爪鱼

培训口味
1、香辣味开心花甲
2、麻辣味开心花甲
3、酸辣味开心花甲
4、原味开心花甲
5、五香味开心花甲
6、孜然味开心花甲

联系人：曾天宇

手机：

咨询QQ：3263514559

微信：zty8561

联系地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼

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学习过程：
第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场
1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉）
2、早餐汤粉培训；（湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）
3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）
4、夜宵小吃培训：（岳阳烧烤、锡纸烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、干锅、铁板烧、卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹）。
5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。

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