训练内容：臭豆腐技能训练

训练课程安排

理论学习：

1、开店流程解说，包含店面的选址、人员配备、物资收购等。

2、项目技能具体批解，包含原材料的挑选，收购，口味的改换、配比等。

3、店铺运营小窍门，轻松创造财富。

示范解说：

1、专业教师一对一的实战示范，解说技能。

2、教师实习操作中带领你回想理论学习期间中的开店的技 巧，原材料的挑选，收购，本钱、核算。

自我实习：

1、备原材料，教师周围检查指导。

2、自个操作一切流程，制造出制品，教师周围检查指导。

3、学员自我思索，教师引导，熟透操作流程。

实际操作内容

1、臭豆腐的系统讲述。

2、臭豆腐的质料选购。

3、臭豆腐的食材加工，制造豆坯。

4、臭豆腐卤水的制造方法。

5、臭豆腐的加工工艺过程。

6、臭豆腐的运营定价准则。

7、系列调味品及质料的货源途径。

8、运营选址与生意窍门，出资剖析，运营管理。

训练时刻：随到随学，教师一对一授课，不约束学习时刻,包教包会,学会停止。通常2-3天摆布，视个人情况而定。